台北文華東方酒店1樓酒店大廳的「青隅」下午茶餐廳12月起恢復營業(每週三至週日中午12點至下午6點)，應景冬季聖誕佳節的節慶氣氛，自12月2日起至2021年1月6日推出「耶誕繽紛」下午茶饗宴，由酒店型男行政西點主廚任樂軒(Hin) 以熱鬧歡樂聖誕佳節為靈感，透過其深厚的法式甜點工藝技巧揉和創意，精心打造一系列挑動味蕾的繽紛奢華美點，在深受時尚名媛喜愛的「青隅」，帶來優雅甜蜜的節慶午茶食光！
台北文華東方酒店型男行政西點主廚Hin(任樂軒)針對此次季節限定下午茶發揮創意巧思，將聖誕樹、拐杖糖、聖誕帽、等節慶元素，結合焦糖、栗子、巧克力等時令風味，幻化為令人無法抗拒的佳節夢幻美點，一系列令人驚豔的傑作包括：獨特茶香的瑪薩拉茶杜絲蛋糕、巧克力與香橙威士忌泡芙、焦糖蘋果布丁、以及一系列可愛的鹹點等。精美小巧的外型，細緻誘人的滋味，讓視覺與味覺都獲得無比滿足！
（圖說－左起順時鐘為）瑪薩拉茶杜絲蛋糕、聖誕老人-蔓越莓火雞胸肉三明治、焦糖蘋果布丁、耶誕帽-布里歐麵包佐覆盆子鴨肝慕斯、巧克力與香橙威士忌泡芙、禮物襪-義大利臘腸與卡布里沙拉。
繽紛甜點
瑪薩拉茶杜絲蛋糕
外型金黃搶眼的美點，底層是杏仁蛋糕與奶油脆餅，內餡為瑪莎拉香料慕斯與蘋果果醬組合而成，上方再襯以星星巧克力飾片，獨特茶香風情、滋味濃郁，縈繞舌尖。
巧克力與香橙威士忌泡芙
泡芙以威士忌巧克力奶霜與自製橘子果醬豐盈填入，並以紅白線條拐杖點綴，精緻可愛，富有濃厚耶誕氣息。
焦糖蘋果布丁
焦糖是聖誕節不敗經典，主廚以焦糖布丁佐蘋果果醬，襯上奶油脆餅與巧克力脆球，為您的耶誕午后時光，注入經典食尚。
精緻鹹點
聖誕老人 – 蔓越莓火雞胸肉三明治
以聖誕老人為設計發想，主廚使用甜菜根汁製作出繽紛豔麗紅色吐司，搭配火雞胸肉與芥末蛋黃醬，為經典三明治帶來令人耳目一新的視覺體驗。
禮物襪 – 義大利臘腸與卡布里沙拉
禮物襪造型的義式小點是主廚的創意驚喜，以義式沙拉米、摩札瑞拉起司巧思打造，襯上小番茄與蘿勒葉，濃濃耶誕氣息，油然而生。
聖誕帽造型美點，底層是布里歐麵包，內餡為鴨肝慕斯、覆盆子與豆薯組合而成，以金箔裝飾點綴，小巧吸睛。
除上述美點之外，此套下午茶亦包含伯爵茶風味的傳統英式司康餅，外酥內鬆軟的口感，搭配兩款自製果醬與德文郡凝脂奶油 (clotted cream)，口齒留香，以及主廚特選台灣新鮮草莓的草莓香草塔、聖誕樹造型的明蝦沙拉酪梨塔、經典法式栗香蒙布朗以及綠櫛瓜佐奶油乳酪，各個美味精緻、令人愛不釋口，帶來最富節慶氛圍的午茶饗宴。
耶誕繽紛佳節下午茶套餐價格
經典下午茶TWD 1,380/每人
精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡
香檳下午茶TWD 1,980 /每人
精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡，以及單杯精選香檳
招牌魚子醬下午茶TWD 3,980 /每人
包含香檳下午茶點一套 以及 Caviar House & Prunier 魚子醬 15公克，搭配法式小圓薄餅及配料
青隅下午茶用餐時段分別為下午 1時至 3時以及下午 3時 15分至 5時 ，下午茶價格皆需外加10% 服務費。
