創造跨界聯名下午茶風潮的台北文華東方酒店,在初冬再次引領這股食尚旋風,自2019年11月1日至30日攜手與來自法國的Sisley旗下頂級髮肌保養品牌Hair Rituel by Sisley跨界合作,由酒店行政西點主廚Hin (任樂軒)於IG熱門打卡勝地、夢幻午茶饗宴首選的青隅推出「極致璀璨」下午茶饗宴,以Hair Rituel by Sisley的經典色彩「黑、白、藍、黃」精心打造一系列色艷誘人的精品級美點,帶來最奢華優雅的尊寵下午茶食光!
Hair Rituel by Sisley為法國頂級保養品牌Sisley於2018年所推出的全新髮肌養護品牌,以高飽和度的原色:皇家藍、活力黃、經典黑與白,呈現品牌年輕活力及純粹時尚。從視覺、嗅覺到觸覺,無論是具有高吸收力的髮精華、質地綿密又輕盈的髮膜,還是富含植物活性萃取且帶有細緻泡沫的洗髮精,Hair Rituel以最新科技和極致的感官享受,為髮肌和髮絲同步帶來最完美的護理饗宴。
針對此次推出的「極致璀璨下午茶」,台北文華東方酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)發揮巧思創意,以Hair Rituel by Sisley的經典色彩「黑、白、藍、黃」為靈感發想,並巧妙融入其髮肌養護產品中極具代表的馬鞭草、夏威夷果仁、百香果、榛果等元素,精彩演繹出一系列令人無法抗拒的夢幻精巧傑作,包括「竹炭夏威夷果仁泡芙」、「百香榛果慕斯」、「鳳梨蜂蜜甜點杯」、「柚子馬鞭草蛋糕」以及「檸檬草本小點」等,典雅的外形、細緻誘人的滋味,讓視覺與味覺都得到無比滿足!
青隅 X Hair Rituel by Sisley「極致璀璨」下午茶饗宴限定美點
竹炭夏威夷果仁泡芙
典雅的黑色竹炭泡芙完美展現Hair Rituel品牌的經典原色,其內填入滑順香甜的夏威夷果仁奶霜,並搭配帶有獨特香氣的紅心芭樂果餡,一口咬下,芭樂的迷人果香和香醇堅果風味在舌尖繚繞,吃了幸福感油然而生。
鳳梨蜂蜜甜點杯
以清新香甜的蜂蜜慕斯為基底,搭配中層馥郁酸香的鳳梨果凍和朝鮮薊奶酪,上層再鋪覆新鮮鳳梨果肉和果泥,層層堆疊於精巧玻璃杯中,品嘗時使用小湯匙由下往上舀取,豐富的層次與口感,令人驚豔。
百香榛果慕斯
外型高貴動人的這款美點,底層是竹炭沙布列酥餅,內餡則是百香果慕斯、杏仁蛋糕和榛果糖脆組合而成,上方再以百香果醬和金黃珍珠脆球點綴,滋味清新曼妙,既好看又好吃!
柚子馬鞭草蛋糕
以蘊藏獨特風味的檸檬馬鞭草製成綿密細緻的奶霜搭配柚子卡士達,交疊激盪出美妙動人的滋味,在味蕾上演奏出和諧的協奏曲。
檸檬草本小點
這款誘人美點是鼠尾草慕斯搭配檸檬卡士達製成,上方再以新鮮小黃花和珍珠脆球綴飾,一口咬下,即在唇齒間交融出令人驚喜的繽紛滋味,讓人齒頰留香。
除上述美點之外,此套下午茶亦包含兩款外酥內鬆軟的傳統英式司康,搭配兩款自製果醬與德文郡奶油 (clotted cream);底層則為五款清爽特製鹹點,包括百香蟹肉塔、溏心鵪鶉蛋佐黑松露、雞尾酒鮮蝦三明治、貝雍火腿襯起司脆片以及雞肉沙拉布里歐,各個美味精緻、令人愛不釋口。
青隅X Hair Rituel by Sisley「極致璀璨」下午茶饗宴價格
經典下午茶 1,350元 / 每人
經典贈禮:賦活重生洗髮精8ml、賦活重生強韌潤髮乳8ml、賦活重生健康髮膜8ml、賦活重生修護精華油10ml以及300元回櫃折抵券。
香檳下午茶 1,950元 / 每人
含單杯精選香檳
香檳贈禮:賦活重生洗髮精8ml、賦活重生健康髮膜(8ml 及50ml各一)以及300元回櫃折抵券。
奢華下午茶 3,950元 / 每人
含單杯精選香檳以及Caviar House & Prunier 魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料
奢華贈禮:賦活重生洗髮精(8ml 及50ml各一)、賦活重生健康髮膜(8ml 及50ml各一)以及300元回櫃折抵券。
(以上贈禮數量有限,贈完為止。台北文華東方酒店及Hair Rituel by Sisley保留品項更換之權利)
下午茶價格皆需外加10% 服務費。台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量;有礙健康,敬請適量飲酒。