愛情不該只是夏日裡的海市蜃樓，今年七夕浪漫週就讓我們將炙熱的情感轉化切實的行動吧！台北美福於七夕期間推出許多充滿愛意的活動！於8月１日至8月11日為戀人們率先獻上由GMT義大利餐廳的義籍主廚精心設計的「愛戀花語」情人餐；若想將浪漫延續下去，「見證愛情」住宿專案，真愛永恆價NT$9,999，除了同樣能夠享用「愛戀花語」情人餐(兩客)，用餐完還可以至一旁的Cocoon池畔酒吧，喝上兩杯情人節特調雞尾酒，伴隨著放鬆的氛圍入住，免費為情侶升等雍容雅緻的雅仕客房，為今夜畫下一個最美麗的句點。
GMT義大利餐廳的義大利籍主廚Massimo Picci設計的「愛戀花語」情人餐，憑藉著其熟稔食材間特性的長才和對於烹調出食物原味鮮美的堅持，將頂級食材變化成一道道佳餚。開胃小點先端上用酥脆餅皮包裹特製鮭魚慕斯，並灑上生鮮鮭魚卵的義大利鹹味甜筒；前菜獻上輕煎紅鲻魚佐義式番茄醬汁和香煎鴨肝佐夏季黑松露拌斯佩耳特小麥，強調火侯拿捏的魚類料理，生熟的掌握考驗主廚的功力，將火熱的特級橄欖油反覆淋在紅鲻魚上，讓魚皮酥脆，而內裡魚肉又不失綿密軟嫩口感，配上義大利經典的番茄紅醬，蒜仁的香氣與番茄酸甜完美融合；肥美的鴨肝襯上矜貴的黑松露，展現出真愛珍貴的意義，添加了樸實麥香的斯佩耳特小麥帶來更豐富多層的口感。
主菜則提供櫻桃木燻龍蝦尾或美國菲力牛排裹義式培根捲二選一，龍蝦以櫻桃木煙燻烹製，搭佐用清爽的義式烤時蔬，品嚐細膩海味又能兼顧健康，將食材原味鮮美完整上桌；另一主菜則是選用以海鹽及黑胡椒分別脫水一週製作而成的台灣黑毛豬培根，包裹美國菲力牛排，透過香煎方式讓豬油滲入牛肉中不僅肉香四溢，外層的酥脆培根更為牛排的軟嫩肉質帶來不同於以往的層次體驗。
最後再以主廚特製的情人節甜點作為結束，香濃甜美的巧克力搭上別緻的心型造型，讓人看了就充滿粉紅泡泡。GMT義大利餐廳其靜謐又寬敞用餐空間，打造出簡約大氣的歐式典雅氛圍，羅曼蒂克的氛圍輕鬆流瀉，感受優雅曼妙的義式浪漫。
若是想將愛進行到底，今年也推出了「見證愛情」住房專案，真愛永恆價NT$9,999，先享用GMT義大利餐廳的「愛戀花語情人套餐」，再到充滿時尚氣息的Cocoon池畔酒吧喝上一杯情人節特調雞尾酒，為七夕夜增添微醺感，在慵懶的酒吧沙發上趁著酒意說些平常說不出口的甜膩情話，最後入住特別為戀人們升等的雅仕客房，在雍容瑰麗的18坪客房內享受兩人的私密時光，為今年的七夕情人節留下難忘甜美回憶。
INFO
台北美福大飯店
http://www.grandmayfull.com
於8月１日至8月11日，GMT義大利餐廳的義籍主廚精心設計的「愛戀花語」情人餐，每人情意蔓延價NT$2,380＋10%
