台北文華東方酒店「M.O. Bar」 跨界聯名「曜畫廊」 首創調酒結合當代藝術 檳榔葉、芭樂在地食材迸發新滋味

台北文華東方酒店旗下的「M.O. Bar」首度跨界藝術領域,與位於文華精品的曜畫廊(Gallery de Sol)合作 ,配合「曜畫廊年度台灣藝術家:宜德思・盧信 個展」(Annual Taiwan Artist of Gallery de Sol: Idas Losin)推出聯名藝術調酒,首次嘗試將視覺藝術與調酒創作結合。由M.O. Bar首席調酒師Fred Liu (劉家豪),以原住民藝術家宜德思・盧信的繪畫作品為靈感發想,將荖葉、刺蔥、馬告、芭樂等台灣特有的在地食材,打造為風味獨具的藝術特調調酒。個展期間限定的兩款特調僅於12月20日至2021年1月31日在M.O. Bar獨家推出,每款450元 +10%。

台北文華東方酒店M.O. Bar與文華精品內的曜畫廊首次聯名,以台灣原住民藝術家宜德思‧盧信的作品為靈感發想,推出2款藝術特調調酒分別為《封島》及《I Saw Hei ti ki》。

宜德思・盧信的畫作《封島》將台灣原住民部落在婚喪喜慶時常常會使用的藍白帆布,隱喻外來文化的入侵。宜德思在描繪大溪地時,深深感受到這個單純原始的島嶼,因外來文化影響而成一個完全的「觀光地」。希望可以將島嶼封閉起來,重新找回單純的美好。M.O. Bar首席調酒師Fred從中取材,將用來包裹檳榔的荖葉搭

配基底的琴酒,入口 時感受到芭樂果香的輕盈酸甜,尾韻的荖葉辛香縈繞喉間,饒富創意的調酒搭配,將最原始的風味巧妙融合,激盪出層次豐富、令人驚豔的口感。

畫作I Saw Hei ti ki,是宜德思拜訪紐西蘭時,深受感動後創作的自畫像,畫中她佩戴的墨鏡映照出紐西蘭的創造之神Hei ti ki,而大面積的紅色則象徵創造之神與生命初始的連結,如同血液、心臟一樣的鮮紅。此杯特調使用風味細緻的龍舌蘭酒,搭配具有原住民風格的刺蔥及新鮮紫蘇,襯托出島嶼上海風吹拂在臉上的清香,並在酒體上搭配一層馬告與白酒淬練的Espuma泡沫,在入口的口感及風味增添些許的木質及檸檬香料的清香,將兩種風格截然不同的香料植物的風味連結合一,滋味豐富又濃厚甘醇。

「曜畫廊年度台灣藝術家:宜德思・盧信 個展」

曜畫廊2020年度台灣藝術家,邀請到台灣當代藝術發展中從南島文化出發的重要指標人物–宜德思・盧信(Idas Losin)舉辦個展。宜德思畢業於台北藝術大學,2001年便開始以藝術家的身份活躍於台灣藝壇。2012年獲得Pulima藝術獎首獎,之後更時常受邀參加國內外各大美術館的重要展覽,她的作品充滿詩意的當代語彙:純淨的畫面、精準線條與大膽用色。然而那流淌在血液裡,望向祖靈之眼的靈魂,帶領她去發掘台灣原住民的美。泰雅族的紅,太魯閣族的白,烏來的黑夜,蘭嶼的湛藍海洋,古老的編織、打獵、圖騰、紋身,皆成為繪畫中不可或缺的養分。

2013年起宜德思開始了為期一生的跳島創作計畫,拜訪太平洋島嶼,與當地原住民深入連結,足跡至今遍佈紐西蘭、大溪地、夏威夷、關島、復活節島等島嶼。旅程,擴大了視野,也為她的藝術帶來新的思維。其獨特的藝術風格,開創了台灣當代藝術的另一種面向。

更多詳情請洽:(02)2715 6668;台北文華東方酒店M.O. Bar地址為:台北市敦化北路158號5樓。

 

「曜畫廊年度台灣藝術家:宜德思・盧信」個展

展期:2020.12.20(日)-2021.2.21(日)

地點:曜畫廊(台北市敦化北路166號文華精品三樓)