剪一段時光片刻，穿梭在一段美好年代，感受舌尖上的百轉千迴，在中秋月圓之時，品味中西交融的精采瞬間。eslite hotel誠品行旅自2017年起將「書」的概念融入禮盒設計，便深受各界旅人的熱烈好評，今年特別邀請到曾受誠品書店首位培植並享譽海內外的台灣當代剪紙藝術家-吳耿禎攜手合作，在誠品同慶30週年之際，為旅人獨家打造第三冊「食光選集｜典藏」限量中秋禮盒。
以字典表現時代刻痕，透著人文溫度的鉛印字詞，在藍綠色調的場景中伴隨金箔輝映綻放出最純淨的容華，獨具中西語彙的風味月餅呼應著記憶中的漢英字典，包含將法式經典餐酒佳餚細緻化身為中秋酥點的「鴨肝無花果波特酒」；集中華名菜精髓口感醇厚飄香的「金華火腿辣味臘腸」以及展現在地風華，鮮味馥郁酸甜甘美的「烏魚子海苔鳳梨」，三款風味各自注入與眾不同的迷人精彩，盼以經典中的新意，為旅人饕客獻上誠摰款待的心意。「食光選集｜典藏」每盒六入NT$1,520，即日起至9月6日開放預訂，8月15日預購享85折早鳥優惠，誠品會員於8月30日前尊享85折優惠，詳情請洽誠品行旅官網資訊https://www.eslitehotel.com/ 或來電+886-2-6626-2802由專人服務（服務時間10:00-18:00）。
重溫文字經典中的美好氣味 畫出屬於旅人的月圓輪廓
eslite hotel 誠品行旅在今年中秋佳節延續往年經典的書盒概念，邀請台灣剪紙藝術家吳耿禎共同攜手合作，近年來常於具指標性展覽場域、國際精品品牌以及表演藝術舞台上見到他的剪紙創作，這位自2009年由誠品書店所培植的首位Young Talent Artist計畫藝術家，因應誠品30週年，在十年後的今日重返熟悉的老地方，將過去與現在接軌，用以誠品人的情感連結揮灑出超脫一把剪刀所帶來的能量，將傳統剪紙工藝轉化為當代藝術，讓中秋禮盒展現出內斂卻耀眼的光芒。
「有一種很深的藍綠色，是最接近想像的顏色，有如青鳥的羽翅，微雨的海面，漲潮的氣氳，承接一輪滿月，中秋的圓，節氣的滿」– 吳耿禎。透過藝術家吳耿禎的詮釋，將這樣的色彩表現在今年中秋禮盒之上，讓這時節所藏蘊的美好內涵，在虛實堆疊中建構出內在的圓滿，並留給觀者一處與月對話的遐想空間；外盒以漢英字典與金箔剪紙作為視覺符號，古老泛黃的紙張承載著充滿時代刻痕的鉛印文字，那些藏在老字典裡的中英轉譯，在物換星移的數位年代顯得彌足珍貴，而在玉兔探出月亮的片刻，彷彿以一種未知性的純真看顧著人間大地；金黃色的流光細雨，就像垂直的時間光束自地球的彼端降落，將過往的歲月封存成一景山水，透過金箔的光，喚起人們珍視文字價值與傳遞思想無可取代的意義，而藉由剪紙所描繪出如神話般的具象形體，則表達了對這一張張具有歷史溫度的經典做最完美讚頌。「食光選集│典藏」中秋禮盒盼以獨具意趣與人文思維的視角，帶領旅人走入心靈與味覺交織的想像之境，在剖面如層層地景，也如層層隱喻的餅餡之中，於秋節之際領略典藏好滋味。
揉合東方情懷與西方語彙 三款風味月餅創意獨具
微涼初秋月圓時分，伴上一盤酥香，沏上一壺好茶或一杯醇酒，俯仰之間留下的便是難忘的美麗片刻。eslite hotel誠品行旅點心房主廚陳松輝跳脫過往傳統思維，融匯中西技法與珍貴食材，以純手工打造三款風味細緻的中秋月餅，遙相呼應那一輪充滿無限美好想像的皎潔明月；外在餅皮發想源自於法國西南部巴斯克的傳統名點「Gâteau Basque巴斯克蛋糕」，以法國麵粉、杏仁粉、雞蛋、鮮奶油等食材製作而成，具有輕脆派皮與濕潤蛋糕的獨特口感，以樸實真切的老味道將為精彩的月餅餡料帶來十足的風味加乘，在普遍以廣式餅皮為主的中秋月餅市場中，畫上一道清新脫俗的風景；將法餐盛宴中最具代表性之一的經典美饌「鴨肝無花果波特酒」化身為餐桌酥點，選用法國頂級肝醬佐入經波特酒熬煮的無花果，輕甜果香伴隨豐腴柔滑風韻，入口後幻化為一幅最美妙的月圓即景；匯集中華兩大名菜精華的「金華火腿辣味臘腸」，以色香味形「四絕」馳名中外的金華火腿，肉質肥瘦合度帶有悅人香氣，搭配鹹香醇濃的粵式經典臘腸，圓滿中秋時分的口腹之欲；象徵台灣在地風情的「烏魚子海苔鳳梨」，嚴選烏魚子以高粱酒浸漬將整體香氣昇華，再加入海苔、蒜片及黃金金鑽鳳梨，層層推砌出令人垂涎的鹹甜風味。「食光選集│典藏」中秋禮盒，每款風味月餅各二入，邀請旅人在秋夜與親友共賞一段團圓好時光。
