一張紙、幾支色筆、一個動人的笑顏、一份美好的記憶！eslite hotel誠品行旅於即將到來的母親佳節推出「城市母親圖鑑」募集提案，由一樓The Chapter Café無國界全日餐廳推出溫暖禮遇：5/1-5/20晚間時段單筆消費滿NT$5,000，即贈母親節限定蛋糕「花嶼之境」乙顆，為精采豐盛的餐點注入滿載的甜蜜心意。此外，5/12當日午間時段首度跨界邀請Instagram人氣插畫家「Dory ドリ」限時客座，凡前來用餐的母親即可體驗時下流行的似顏繪藝術，以溫潤繽紛的筆觸採集母親的幸福笑意；一樓The Lounge大廳書坊則於即日起至5/20推出「花嶼之境」母親節限定蛋糕，每個1,180元(6吋)，選用來自台東太麻里鄉、素有「大地紅寶石」美稱的洛神花為主體，以酸甜爽朗的風味，向母愛致上最深的心意。
進入城市的一隅 以溫柔線條和繽紛色彩收集100種媽媽最美的幸福模樣
用畫筆探索母親的生命故事，捕捉一張張充滿笑意的幸福容顏！在喧囂的城市中，母親如同一道溫暖的風景，以獨一無二的方式散發著慈愛與光芒，今年母親節，誠品行旅首度跨界邀請擅長以插畫紀錄生活點滴的Instagram人氣似顏繪畫家「Dory ドリ」共同合作，凡5/12當日午間時段前來用餐的母親即可現場體驗人物速寫，通過其細膩的洞察力與可愛溫暖的畫風，悉心以色鉛筆手繪出母親的輪廓、神韻與燦爛笑顏，一筆一劃編織成溫潤而繽紛的生動圖像，將母親最美的模樣畫為藝術作品，也在美好的佳節時刻，創造一段永恆且富含意義的時光印記。
The Chapter Cafél豐富無國界料理饗宴 滿額即贈母親節限定蛋糕
乘著五月暮色與母親來一場浪漫的晚餐約會，遁入城市後花園中舉杯共慶，品味靜謐與浪漫。為歡慶屬於母親的重要月份，位於一樓的全日餐廳The Chapter Café自5/1起至5/20推出溫暖禮遇，凡於晚間時段單筆用餐消費滿NT$5,000，即贈送「花嶼之境」母親節限定蛋糕乙顆，為美好的相聚時刻加碼幸福滋味，旅人可自由選擇喜愛的餐點，不論是多元精彩的單點料理或是包含沙拉、湯品、主菜、咖啡或茶的「無國界旅人套餐」，期待能以豐美的海陸饗宴為您款待母親的味蕾。
單點料理首推清爽的「蔚藍海岸尼斯沙拉」，使用橄欖油與巴薩米克醋做為醬汁，以簡單的方式呈現時令蔬果，佐以油漬鮪魚、水煮蛋、黑橄欖，展現如陽光般爽朗的輕盈味覺；揉入東方飲食脈絡的「廣式海鮮炒麵」，選用口感軟中帶酥脆的廣生麵，搭襯由白蝦、透抽、干貝、雞肉與蠔油燴煮的芡料，每一口盡是滿溢的鮮香滋味；優雅經典的「香蒜鮮蝦橄欖油細扁麵」，濃郁的香蒜襯上鮮甜的鮮蝦，再以初榨橄欖油作為與麵體的介質，為品嚐之間注入一抹清香餘韻；「爐烤美國帶骨肋眼牛排30盎司 l阿根廷青醬」則為適合與家人歡聚分享的絕佳選擇，將大份量的美國帶骨肋眼牛排輕鋪上法式芥末籽等香料組成的醬汁，經香煎爐烤手法鎖住肉汁香氣，佐以芫荽葉、羅勒葉、香菜葉、紅酒醋等共構的阿根廷青醬，微微的辛香與清新滋味，堆疊出迷人的豐富層次。
另外也推薦以「無國界旅人套餐」為節日增添儀式感，套餐內容包含輕享沙拉、湯品、主菜及咖啡或茶，其中主菜可選擇「爐烤美國肋眼牛排︱季節時蔬︱紅酒醬汁」、「碳烤海大蝦︱海鱸魚︱蘑菇薏仁米」、「爐烤伊比利豬小里肌︱紅酒醬義大利寬麵」或「法式油封鴨腿︱紅酒醬義大利寬麵」，集結人氣經典及創新海陸佳餚，伴隨愜意舒心的用餐氛圍，邀請旅人與媽咪共渡一段難忘相聚時光。
The Lounge大廳書坊「花嶼之境」母親節蛋糕 一份豐厚而溫暖的美麗力量
如同一座島嶼，母親總是以溫暖而堅定的力量，承載著豐厚的生命滋味，期待有天群花盛放，她將張開雙臂，擁抱風光明媚的美好詩篇。誠品行旅今年以此為概念，推出全新之作「花嶼之境」母親節限定蛋糕，點心房團隊特別選用來自台東太麻里鄉、素有「大地紅寶石」美稱的洛神花為主體，其花語為平靜、等待、信念，期盼以美好的寓意與爽朗滋味，向母愛致上最深的心意。
底部以洛神花海綿蛋糕為基底，將乾燥洛神花磨為花粉後經過2次過篩，製為質地細緻的蛋糕體，滋味輕盈的洛神花乳酪慕斯，則分別取用帶有果肉的洛神花果醬與精心熬製的果露，點亮鮮明的口感與溫潤的酸甜味覺，再揉入乳脂含量35%的法國鮮奶油，於舌尖演繹入口即化的輕盈味覺。內餡則依序鋪陳烏龍白桃果餡與桂花銀耳凍，牽引出圓潤內斂的茶香尾韻與爽朗食感，其中桂花銀耳凍將乾燥白木耳以慢火熬煮3小時後，加入桂花醬、枸杞與寒天粉製為口感彈脆的寒天凍，增添品嚐之間的豐富層次。蛋糕外觀則以象徵溫柔母愛的粉色與純淨的白色相互搭襯，並於表層悉心以白巧克力點綴一朵猶如洛神花綻放的立體花型，典雅而婉約，讓母親享受酸甜清爽風味的同時，也感受滿載的暖暖心意。
4/19前預訂可享早鳥8折優惠，誠品人會員獨享訂購期間9折款待，詳情請見誠品行旅官方網站http://www.eslitehotel.com。
