安納塔拉酒店、度假酒店及水療集團即將打入印度洋海島模里西斯的奢華酒店市場——該集團近日公佈，模里西斯安納塔拉度假酒店將於2019年第四季度開業。這一奢華度假酒店位於模里西斯的東南海岸。
全新的模里西斯安納塔拉度假酒店隸屬於一個綜合性海岸開發專案，距離西沃薩古爾·拉姆古蘭爵士國際機場只有15分鐘的路程，位置靠近休閒娛樂勝地藍灣海洋公園，因而入住的賓客可以輕鬆遊覽海洋保護區，欣賞清透蔚藍的印度洋，在細膩白沙灘上消磨時光。藍灣因其珊瑚礁而出名，是模里西斯島上一流的浮潛和潛水勝地。
模里西斯安納塔拉度假酒店將提供164間客房與套房，2020年上半年還將新增8間奢華的泳池別墅，其中2間為雙臥別墅，另外6間為四臥別墅。酒店內配備豐富的設施，包括提供庭院與海灘用餐環境的Sea.Fire.Salt特色海鮮燒烤餐廳、一間全日制餐廳、葡萄酒窖私人用餐區、主打健康主題的咖啡館、位於泳池邊和麵朝海灘的兩間酒吧、30米泳池、健身房、特色安納塔拉水療中心和一個兒童俱樂部。
模里西斯安納塔拉度假酒店由澳大利亞屢獲殊榮的Ground Kent建築事務所、模里西斯Office of Global Architecture建築事務所和泰國Abacus Design室內設計公司共同設計，吸納模里西斯首都路易士港和島上各地可見的豐富傳統建築元素，彰顯模里西斯作為一個文化熔爐的獨特歷史。也因為這一設計主題，建築與裝飾都自然而然以本地材料為主，讓整個建築和諧地融入自然環境。整體的設計靈感來自當地殖民時期的建築，營造出一種氛圍輕鬆的熱帶海灘屋才有的活力，同時又明顯透出現代之感。
漫射光照明、玄武岩、火山岩、浮木、波浪與漣漪圖案與中性沙質色調的使用，模糊了室內外空間之間的界限。客房的裝飾運用了橘色、深藍色、貴族黃等色彩對比強烈的紡織品與藝術品，用以呼應藍灣清透的海水、美麗的沙灘和傳奇的絢麗夕陽。
模里西斯安納塔拉度假酒店提供的餐飲選擇種類多樣，從提供傳統克里奧爾佳餚的餐廳，到氛圍正式的高級餐廳，應有盡有，融匯歐洲、亞洲和非洲各地的風格，帶來繽紛多彩的美食體驗。大部分的食材都將從本地採購，因為模里西斯有著十分肥沃的土壤，島嶼四周的海洋則是新鮮海產的來源。
為了實踐安納塔拉品牌對環保可持續發展的承諾，模里西斯安納塔拉度假酒店將配備太陽能設施，用來加熱客房用水，由此減少能源消耗。其他的綠色環保措施包括：酒店內景觀綠化採用本地土生花卉植物，回收廢水用以灌溉和清洗等用途，在酒店裝飾中使用回收再利用的材料等。按照安納塔拉品牌的標準，模里西斯安納塔拉度假酒店也不會提供塑膠的吸管，而且只要可能，酒店將鼓勵餐廳供應商應用有機的種植方法。
模里西斯是印度洋西南角的一個島嶼國家，因其種類眾多的動植物而聞名，其中很多都是島上特有的物種。就目前所知，模里西斯是17世紀滅絕的渡渡鳥唯一的家園。模里西斯島上提供許多以大自然為主題的海陸活動。遊客可以租船出海釣魚，乘坐玻璃艙底的船隻漂過寧靜蔚藍的海面前往浮潛地點，到附近的小島上觀察鳥類，遊覽令人心曠神怡的植物園，等等。
高爾夫是模里西斯島上另一項十分受歡迎的活動。這裡也可謂是高球愛好者的天堂，因為島上散佈著十多個景色優美、品質卓越的球場。模里西斯安納塔拉度假酒店附近30分鐘路程內就有一座海景醉人的18洞球場。文化愛好者可以遊覽歷史景點，探索精心保護的殖民時期房屋。這些房屋有巨大的遊廊和輕鬆的熱帶氛圍，獨特而迷人。
下榻模里西斯安納塔拉度假酒店的賓客可以盡享模里西斯島南部的豐富旅遊資源，例如遊覽歷史景點，欣賞壯美的自然景色，參加探險活動等。從酒店驅車15分鐘，即可抵達模里西斯原來的首都馬埃堡。那裡有當地特色的集市、多個博物館、英法戰爭期間修築的防禦工事等。再遠一點，就是著名的黑河峽谷國家公園，那裡有優美的瀑布、壯麗的景色，健行遊覽是熱門活動。愛好冒險的客人還可以嘗試四輪越野和高空飛索。
