英式下午茶舉世聞名，即便三層點心盤無比吸睛，然而在正式的下午茶菜單上，最主要的選擇往往落在茶種上，基於殖民與探索的長遠歷史，英國境內能喝得到的外來茶種相當可觀，專業茶室裡少不了從東方世界遠道而來的高價茶葉。
某種中國紅茶在愛喝茶的英國民眾中有著一群擁護者，說是小眾，卻也足夠讓英國知名茶品牌在各大超市販售該茶種——Lapsang Soochong（或 Lapsang Souchong），此源自粵語的英文，指的是「正山小種紅茶」。
英國小說中常見的正山小種茶是最早西征的中國紅茶。
獨樹一格的桂圓芬芳
有別於大眾愛好的英式早餐茶、阿薩姆紅茶，正山小種紅茶在鼻息與喉間獨特的氣味與韻味是它受到青睞的最大原因——烏黑油潤的茶葉中散發著濃烈的松煙味，經過熱水沖泡出亮麗如紅瑪腦的茶湯，可品嚐出桂圓的果香味，是順口而不突兀的驚喜。
「小種」意指茶樹品種為小葉種，茶葉外形條索肥實。
每次取5公克茶葉，以85度熱水沖泡一分鐘，成濃淡皆宜的茶湯。除了品味茶的原汁原味，對很多人而言，為紅茶倒入牛奶，也是下午茶文化中不可或缺的重要儀式，看著乳白的牛奶逐漸融入原本紅瑪腦的茶湯，形成糖漿狀奶茶，過程有如一場華麗變身。茶湯醇厚的本質使入奶後香氣未減。
一場意外熏出紅茶鼻祖
正山小種紅茶也是全世界最古老的紅茶，傳說源於四百年前的明朝，在採茶季節中，茶農因受過路軍隊驚擾，已採摘的茶青來不及製作茶葉，第二天已發酵，茶農試圖搶救損失，以當地馬尾松乾柴進行炭焙烘乾，此無心之作卻使茶葉受到大量茶客喜愛。
1662年，葡萄牙凱薩琳公主帶著源於中國的正山小種紅茶嫁入英國皇室，隨即成了歐洲宮廷、上流社會蔚為風潮的飲品。本人在英國收到遠渡重洋的茶禮盒，外有疫情肆虐，天有大雨滂沱的當下，沒有收貢品般的尊榮感，而是心靈受到救濟的溫暖感動（拭淚）。
包裝主視覺為一名翹小指喝茶的公主，詼諧可愛。簡介收錄英日中三種語言。
得天獨厚的干坑育野生茶
「正山」指的是正宗山區，正山小種產地在福建省武夷山市，干坑林場位於其自然保護區內，有著「晴天早晚遍地霧，陰雨之時滿山雲」這樣優渥的氣候環境，得以自然生長出原生態高山野生茶，無需農藥施種的有機茶可謂品質保證，干坑小種紅茶禮盒收錄三家在地知名品牌紅茶，通過歐盟的安全規格認證。
霧面金屬茶罐極具質感，旋轉開闔之際有切換相機鏡頭般的俐落手感。
精緻的禮盒隨著光線在不同角度變幻出迷人光澤。
下回享受下午茶的同時，別忘了還有小種紅茶這始祖級的世界風味。
