曼谷|The Peninsula Bangkok 半島酒店下午茶

曼谷半島酒店位於曼谷最繁華的地帶,除了地理位置優越,在此住宿可以欣賞風景優美的招彼耶(Chao Phraya)河畔,也是深受旅客喜愛的原因。鄰近曼谷捷運至Saphan Taksin站,飯店提供專為賓客設置的接駁船,交通時間約為十分鐘就可以抵達對岸的飯店大廳入口,其周邊河岸景點與購物中心甚多,也是購物愛好者的首選飯店。

半島酒店The Peninsula Bangkok建築外觀以W型主題為設計,特色是所有房間都能從落地窗欣賞到河畔風景,每間房平均46平方公尺,也將現代科技,巧妙融入陳年雋永的室內擺設當中,打造出極致奢華、五星級的住宿與餐飲體驗。

在SPA的療程結束之後,親切的接待人員引領我們前往半島酒店的大廳享用下午茶,半島酒店推出經典的英式下午茶。可以悠閒地品味下午茶,也為日常生活增添一些姿色,在旅程中,也能與親人、摯友、姊妹淘交流共享的歡愉時光。

正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統英式點心司康,第三層則放蛋糕與水果塔,由清爽的冰淇淋甦醒味蕾,先從鹹食開始吃,半島酒店下午茶則是把三種不同的鹹食小點,起司火腿三明治、魚子醬鵪鶉蛋、香檸蟹肉馬卡龍、甜菜根煙燻鮭魚,獨立放在另外的盤子。

靈魂要角-司康,也是是英式下午茶很常見的點心,從中切開,並塗上鮮奶油或者果醬,無論是原味或是葡萄乾口味,外表烤得酥脆可口,內層口感濕潤又鬆軟,都能吃出滿滿的奶香。

最後兩層是手工巧克力、蛋糕、法式軟糖,各個餐點品項,以精緻小巧的甜點為主,因為份量剛剛好,口味配置也相當有層次,榛果巧克力、紅絲絨起司蛋糕、芒果法式軟糖、黑醋栗塔,吃完也不會讓人感到甜膩。不僅僅外型吸睛,入口也令人充滿驚喜!讓喜歡甜點的饕客,可以大飽口福。

品味上等的茶品,搭配精緻的點心,將茶緩緩地斟入精緻的瓷杯子裡,細細品嚐著。現場鋼琴演奏陪襯,樂聲悠揚,伴著輕鬆自在的心情,半島酒店的歷史悠久、奢華氣派,在這裡品嘗經典英式下午茶倍感貴氣。

挑高的大廳設計,讓人立刻卸下緊繃的情緒,大面落地窗也讓空間格外明亮通透,流線的璀璨燈具帶出優雅的用餐氛圍,從窗戶望去,夕陽餘暉與波光粼粼的招彼耶河相呼應,與親人、好友們共度一個舒適、愜意的午後,在繁華的曼谷裡找回一隅綠洲。

The Peninsula Bangkok

Photographer / Yu