清邁|在泰北的小巴黎咖啡館 Bella Nara Cuisine 享用異國美食

在清邁的步調很愜意但日子過得很快,這裡的下午真的非常悶熱,所以下午的時間我們選擇好好避暑。入住的 Bella Nara Hotel 雖不大,但基本的設施都有,法式精品風格的飯店以及設計讓我們怎麼拍都很像置身在歐洲,每個角落處處出大片。

夏天專屬的快樂就是在泳池邊聽音樂、曬太陽。有時候在旅行之間留一點空白,享受難得閒暇的當地日常,看似沒有安排的安排,卻是旅程中充電的確幸。在避暑時段裡,我與閨蜜們在下午時間一起去享受飯店設施。去健身房運動、去桑拿室排排濕氣,聊聊晚上要吃什麼、明天要去哪。然後下午三點再到泳池邊曬曬沒這麼烈焰的太陽,喝幾杯夏日調酒,在泳池內雖音樂chill著,人對了,這樣簡單也很快樂。

傍晚,我們則選擇到飯店的餐廳Bella Nara Cuisine享用晚餐。白天的Bella Nara Cuisine 跟晚上很不同。落地窗、深色實木,cozy沙發加上擺放在桌上各處的鮮花,隨著陽光撒落進來,再點上一杯café以及可頌真的有種在法國咖啡館的感覺。這間餐廳提供早餐、以及全天候的A la cart,從泰北美食到西式排餐應有盡有。到了晚餐時段,月光夜色照映進來搭配著燭光,讓本就很有氛圍的餐廳瞬間浪漫了起來。

因為餐廳主打異國美食,晚餐我們三人點了泰式、與西式兩套餐點。連吃好幾天重口味,凱薩沙拉瞬間成為我們的最愛,乾煎鱸魚左馬鈴薯泥,牛排都烹飪得宜。來泰國當然一定都要點 pad thai ,鮮蝦口味的pad thai 很新鮮但是口味偏甜。另外我最喜歡的是豬排佐泰式青木瓜沙拉,豬肉的油脂與酸酸辣辣的沙拉中和,吃起來清爽沒負擔。泰式的餐點則還有道地的冬蔭功湯、泰北白咖哩雞以及必吃的沙爹串,調味適中,肉也烹飪的剛剛好,搭配當地的泰國米,真的很下飯。

 

不過,我最喜歡的是他們的甜點,熱熱的燉煮得宜的芋頭加上很像湯圓的甜湯,另外有一杯很像鮭魚卵的特調氣泡無酒精飲料,不是視覺或者是口感都讓人感到驚喜。

如果你也想要在旅途中留白一下,不妨像我們一樣,挑一天,在飯店度過慵懶愜意的一天。

Bella Nara Hotel