Home 台北｜文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳 全新推出春季新菜　盡享滋補鮮美粵菜美饌 X.O.醬雙筍炒象拔蚌，選用鮮活的加拿大產地直送象拔蚌，搭配春筍和蘆筍與入雅閣特製X.O.醬入鍋一同拌炒而成，微辣的海味中堆疊出象拔蚌的彈牙口感與雙筍的清脆鮮甜

X.O.醬雙筍炒象拔蚌，選用鮮活的加拿大產地直送象拔蚌，搭配春筍和蘆筍與入雅閣特製X.O.醬入鍋一同拌炒而成，微辣的海味中堆疊出象拔蚌的彈牙口感與雙筍的清脆鮮甜

選用在地淮山蒸熟成球狀，其內包裹流沙椰汁內餡，撒上以糖水煲煮後風乾、自製的烘乾鳳梨脆片，搭配新鮮草莓點綴的細緻酸甜滋味令人難以忘懷
台北文華東方酒店雅閣中餐廳推出春季七道式季節套餐，豐盛菜色包含開胃的魚子醬花枝、以及滋補溫潤的鮑汁花膠羊肚菌、油香鳳尾蝦佐小蔥豆漿、豉汁炒筊白筍與X.O.醬澳洲和牛舌炒飯等

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