Bob Bob Cité 位於倫敦Bank地下鐵步行約五分鐘路程，餐廳以奢華的法式料理風格而聞名，各式昂貴的名酒與精緻的法式餐點征服客人的味蕾，不僅僅如此，店內的裝潢充滿紫色的迷幻氣氛。
餐前酒選用CHÂTEAU, Delmond Sainsbury’s 2015年份，這是一支來自法國南部充滿了驚喜的白酒，入口滑順不帶澀味，果香輕甜的味道非常適合時尚女性們在餐前後品嘗，隨後，另外一支Vin de constance klein constantia estate 2015年份更是有著與眾不同的香氣，比起Sainsbury’s 醇厚的感覺更加的深，微甜的口感刺激味蕾，讓食慾大開。
Bob Bob Cité為了能夠在料理上的風格呈現，來自法國的主廚 Josh Dison 更是在法式料理上有著十多年的行政主廚經驗，前菜選用了鮭魚與魚子醬的搭配，以酥脆的麵包勺上濃郁的鮭魚油脂風味在口中搭配魚子醬，程度上提升了前段的味覺體驗。
另外一道前菜Crabe Mayonnaise則是選用蟹肉與水果的結合，將蟹肉完整保留，品嘗一絲絲的蟹肉分明在口中產生的鮮甜。
然而，最令人驚豔的就是主廚的必點招牌菜，威靈頓牛排，其選用菲力的部位，封存靜置後使牛肉自行進行熟成，外皮包裹如一個巨大的波羅麵包，但是切開時非常容易，肉質烹調至完美的五分熟，酥脆的外皮閃耀著光芒，份量十足。
切開後的內部依然保持著如此鮮紅的肉色，外皮烤至酥脆，肉質控制在恰到好處的口感，非常仰仗主廚的功力與判斷力如何將威靈頓牛排烹調至完美，主廚表示，這也是他引以為豪的一道主菜，推薦來客作為第一次來到Bob Bob Cité的首次體驗菜色
飯後甜點則是Île Flotante如同泡泡般的口感，焦糖網狀經由噴槍仔細的處理覆蓋上甜點，甜而不膩，非常適合作為在主菜後做為收尾搭配餐後酒的甜品
Bob Bob Cité的酒藏豐富，進入冷藏的酒窖，在適宜與精準的溫度調控下，有著各種從不同年分到價格，各式昂貴的名酒在木質的架上保存
Bob Bob Cité 不僅僅是一個餐廳，環境氣氛優雅，也兼具了奢華與高水準的法式料理，更是在酒類的選擇上能為客人帶來與眾不同與完美的味覺饗宴。
