結合英國的高雅溫儒與俄羅斯的貴氣磅礡，Bob Bob Ricard餐廳內部裝潢以貫穿歐洲大陸的東方快車（Orient Express）為題，以低調奢華的藍與金重現十九世紀貴族旅行的黃金年代，被視為知名設計師David Collins最華麗代表作，迂迴的金色矩形商標從吊燈延伸至地毯，頗有《大亨小傳》的氣勢。
豪華列車服務就從座椅旁的香檳服務鈴開始，一場貫穿歐洲大陸的時光行旅於美的冒泡的玻璃杯中啓程。
在這裡你可以喝到由Château d’Yquem背書——世界最高價的知名甜葡萄酒，以及頂級魚子醬，菜色上，以精緻食材重塑英國與俄羅斯的經典菜色，從俄國料理的基輔雞、龍蝦入菜的英式起司通心麵，到高檔的威靈頓牛排。
正值西洋情人節，身著優雅正裝的情侶們在華麗的餐廳內熠熠閃光，熱情的服務生精明地在大理石餐桌上擺放餐具——淡雅的粉紅與高雅金邊再度讓人聯想到電影中Gatsby對奢華與夢想的追求，屬於何種嚮往？座椅一側，深綠色壁紙上的白色飛鳥全朝吊燈撲去。
回過神來，最高生食等級的鮮美澤西島石蠔已上桌，在鮮辣的血腥瑪麗醬汁襯托下，喚醒忙碌生活下略漸遲鈍的味蕾，暫時揮去那稱得上是遠距離的夢想與實現不了的自我，此刻入口的美味最是真實。
裸食的美好即刻展開，高級食材有著新鮮的美味優勢，不過度料理食物更能保留其中營養，如何相搭相襯將色香味最大化成了重點，上桌的酪梨蟹肉有如世外小島般蔥蔥鬱鬱，鮮紅辣粉灑落在綿密孤島上，令人精神振奮。
同是前菜的松露餃子則反其道而行，率先為飢腸轆轆的胃袋暖身，彈性十足的餃子皮裹著馬鈴薯、脆洋蔥，搭配滑溜可口的真菌菇，在松露的香氛暈染下，無比暖心。
頂著俄羅斯聞名於世的珍貴魚子醬，韃靼牛肉仿佛上了一道光環（瞬時能明瞭菜單上何以 ”Steak Tartare Imperial” 霸氣命名），自珊瑚模樣的脆餅沾取擁戴著半生鵪鶉蛋的魚子醬，濃郁的海味在口中一顆顆化開，香芹等時蔬均勻混入蘇格蘭碎牛肉，與充滿彈性的新鮮生肉和出清脆口感，恰到好處的調味令人讚嘆。
Bob Bob Ricard的Chateaubriand牛排與威靈頓牛肉同樣以風乾35天的傳統方式使肉質處於最佳狀態，淋上香氣瀰漫的松露醬汁，鮮美不在話下。
烤布蕾同聖誕布丁那般戲劇化地被燃上藍色火焰，充滿厚度的香脆焦糖著實令人上癮，質輕而蓬鬆的舒芙蕾與濃郁奶霜一同化在口中，以經典甜品劃下完美句點來向過往美好致敬。
位於倫敦牛津圓環與皮卡地利圓環之間的市中心熱點，Bob Bob Ricard以東方快車為主題進行空間規劃，設置倫敦唯一的桌邊香檳服務鈴，主打供應英國最高價甜酒，在聊勝於無的日常中以娛樂性方式追求復古、華麗、奢侈、高貴，相當適合成為慶祝特殊節日的首選餐廳。
