Home 台北｜文華東方酒店 Bencotto 義籍雙廚新上任 「食」力派「義」術家艾曼紐 (Emanuele)與瑞卡多(Riccardo) 重新詮釋義式食尚 燉煮12小時的牛頰肉。搭配一旁解油膩的蔬菜泥與蔬菜，酸甜口味、 相得益彰、 口感層次豐富_1

燉煮12小時的牛頰肉。搭配一旁解油膩的蔬菜泥與蔬菜，酸甜口味、 相得益彰、 口感層次豐富_1

濃郁的黑巧克力蛋糕，上方以巧克力脆片、海鹽及金箔點綴

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