柬埔寨|融合東南亞各地特色,單純美食的好味道

論美食多樣性,還是只有亞洲是世界之冠,除了珍奇鳥獸都能入菜之外,各種辛香料與調味出的料理依然是深受大...

埃及|開羅第一居所四季酒店 Aura黎巴嫩餐廳與擁有千年黑歷史的古老甜點

首次造訪神秘的中東世界,對於中東料理特別感到興趣:烹調成朝曦沙漠般色彩的食材、千年前流傳至今的古老佳...

台北|不只西餐能搭紅酒!國賓川菜廳推餐酒搭配 以葡萄酒佐川菜

誰說紅酒只能搭西餐、牛排?台北國賓大飯店國賓川菜廳首次推出「川菜搭酒」服務,嚴選館內高人氣的「掛爐烤...

台北|胡同裏的寬巷子二店 『類私廚』的復古空間裡享用燒肉火鍋

今年四月底,在新冠肺炎疫情尚未明朗之際開幕的《胡同裏的寬巷子》,是由國內知名《胡同燒肉》與鍋物名店《...

加拿大|多倫多 Ufficio不一樣的義大利素食體驗

近年,都市人因為種種原因,開始改變飲食習慣。身邊越來越多朋友均改成為素食者。在素食者的族群裡,又歸類...

曼谷|豪華遊,搭 Supanniga Cruise,享用夜色、香檳,近距離一攬古蹟壯麗,超難忘的昭披...

曼谷一直是躋身熱門旅遊國,它的千百種玩法、以及選擇不完的米其林美食到街邊小吃總讓人想要一訪再訪,你可...

衝擊傳統的新式料理 Fusion Style ─ 美味升級的混搭日式料理

很多亞洲人飄洋過海到遠在萬里以外的北美求學、工作,每天都被炸雞、漢堡等高熱量食物填滿,吃久總是會膩,...

倫敦|英國人下班後的溫馨小酒館 HIX Oyster & Chop House

週間晚餐時間,HIX Oyster & Chop House裡坐的皆是穿著西裝和高跟鞋的時髦...

倫敦|帶有東方風情的秘魯料理 – Pachamama East

東倫敦巷弄間除了街頭塗鴉,更有著各有特色的獨立商店值得探訪,是筆者經常選擇城市散步的一個區域。Pac...

洛杉磯|FARMHOUSE 由農場直接到餐桌的新鮮

"Farm to Table",從農場到餐桌的健康飲食文化,已於幾年前便開始風靡盛行於洛杉磯這個崇尚...

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