京都|米其林一星「鮨和魂」江戶前壽司的細節與堅持

每到京都的梅雨季節,城市便像裹上了一層紗布,灰濛濛的天色與那濃重得化不開的悶熱,讓人感到窒息。然而城...

倫敦|Roux at The Landau承襲米其林血脈的絕佳用餐體驗

這大概是這幾年來最美好的用餐體驗了。 英國的名廚世家Roux家族人才輩出,家族中出了好幾位米其林主...

台北|秋嚐喜來登蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式佳餚

說到泰國料理,「SUKHOTHAI」可說是台北數一數二的泰國菜餐廳。主打的就是泰國宮廷料理,坐落台北...

歡慶的日子準備”好酒“了嗎?Capezzana 酒莊葡萄酒精選

年底是個歡聚、溫馨的月份,無論是家人、朋友、伴侶聚會、慶功餐會等無不接踵而來,雖然忙碌但能跟家人、朋...

台北|不只西餐能搭紅酒!國賓川菜廳推餐酒搭配 以葡萄酒佐川菜

誰說紅酒只能搭西餐、牛排?台北國賓大飯店國賓川菜廳首次推出「川菜搭酒」服務,嚴選館內高人氣的「掛爐烤...

台北|台灣第一家乾式熟成牛排餐廳 — 西華飯店 Toscana

西華飯店 Toscana 是台灣第一個引進乾式牛排技術的餐廳,同時也擁有全亞洲第一間乾式熟成室,讓主...

台北|胡同裏的寬巷子二店 『類私廚』的復古空間裡享用燒肉火鍋

今年四月底,在新冠肺炎疫情尚未明朗之際開幕的《胡同裏的寬巷子》,是由國內知名《胡同燒肉》與鍋物名店《...

加拿大|多倫多 Ufficio不一樣的義大利素食體驗

近年,都市人因為種種原因,開始改變飲食習慣。身邊越來越多朋友均改成為素食者。在素食者的族群裡,又歸類...

曼谷|豪華遊,搭 Supanniga Cruise,享用夜色、香檳,近距離一攬古蹟壯麗,超難忘的昭披...

曼谷一直是躋身熱門旅遊國,它的千百種玩法、以及選擇不完的米其林美食到街邊小吃總讓人想要一訪再訪,你可...

衝擊傳統的新式料理 Fusion Style ─ 美味升級的混搭日式料理

很多亞洲人飄洋過海到遠在萬里以外的北美求學、工作,每天都被炸雞、漢堡等高熱量食物填滿,吃久總是會膩,...

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