Capezzana卡佩娜拉酒莊莊主Beatrice Contini Bonacossi女士訪台，於2018年11月30日晚間假TK Seafood & Steak舉辦訪台餐酒會。以Capezzana的四支酒款，搭配TK Seafood & Steak精心設計的菜單，彷彿親臨Carmignano產區，感受當地的風土民情。
隱身於北托斯卡納的卡爾米納諾(Carmignano)，是托斯卡納相對較小的DOCG產區，當地酒莊於18世紀即以Sangiovese混搭Cabernet Sauvignon釀造出風味絕佳的紅酒，說其為後期”Super Tuscan”的始祖，一點都不為過。然而她的迷人之處，在於她是綠色的，令人聯想到濃烈的橄欖果與綠胡椒。卡佩娜拉酒莊周圍則是一望無際的銀綠橄欖樹、高拔的柏樹和一排排無暇的葡萄園。
博納柯斯(Contini Bonacossi)家族於上個世紀初從威尼斯移居於此，辛勤經營已成為該地區葡萄酒生產的領導品牌，其釀酒歷史可追溯至一次世界大戰以前，如今已相傳四代，專注提供無與倫比、優雅風格的美酒，並致力於葡萄園的有機認證。瞭解Carmignano的風土，自然會愛上卡佩娜拉的美酒。特別是她們帶有土壤、森林、草本植物以及明顯的黑莓果香的酒款，口感深邃豐富、層次複雜。
本次餐酒會共搭配四支酒款，驚喜開場由Vinsanto di Carmignano Riserva DOC 2011搭配鴨肝，爾後接續口感濃郁的白酒Trebbiano di Capezzana IGT 2016搭配開胃菜。Barco Reale di Carmignano DOC 2016平衡的酸度與單寧成為了乾式熟成鴨胸的良伴，接續托斯卡納紅酒搭配野味的豐富層次，主餐以Trefiano Carmignano Riserva DOCG 2012酒體的豐富度搭配頂級肋眼菲力，最後以Vinsanto di Carmignano Riserva DOC 2011聖酒的再登場，搭配榛果巴芮黑巧克力蛋糕，為Capezzana餐酒會畫下一個香甜的句點。
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