經常因旅遊品質與國外不成正比而備受質疑的國旅,其實仍有幾處低調經營出口碑的奢華旅店咫尺可尋,位於桃園近郊的「大溪笠復威斯汀度假酒店」即是其一。如同置身國外私人莊園般,不僅度假氛圍絕佳,被群山環繞的天然景緻與緊鄰的大溪高爾夫球場也猶如天然屏障,將塵世喧囂隔絕在外。



而設計優雅洗鍊的空間、配備有全浴缸與觀景陽台的房型與親子友善設施一應俱全,近來更增設有可攜寵物入住的專屬房型,讓「大溪笠復威斯汀度假酒店」在旅遊玩家心目中早已是國內輕奢小旅行時的首選之一。

多次入住,即便並非打球或親子行程出遊,但明顯可觀察到大溪笠復威斯汀酒店透過巧妙的戶外活動空間規劃與多種遊戲設施,讓親子飯店常見的硬傷如難以避免的吵雜或幼童奔跑等行為,讓期望度假休息的住客不受影響,親子客群也能十分盡興。


以游泳池為例,大溪笠復威斯汀酒店就以罕見奢侈的規劃,打造出室內與戶外兩處不同的戲水區域,讓想安靜游泳健身的住客,或拍照、玩水嬉戲的親子直接隔開,讓人直接感受到飯店細膩且多方兼容的用心。











特邀萬豪集團旗下「香港萬麗海景酒店」Food Studio李志明主廚、「香港天際萬豪酒店」天翔吧楊浩賢主廚,以及「香港東涌福朋喜來登酒店」御廚李嘉誠主廚,悉心呈現多道招牌港菜,以香港美食的五大特色:街巷大排檔、港式燒味、庶民小食、港式甜品、以及經典茶餐廳飲品,聯手打造期間限定港味盛宴。 三大酒店 六大拿手絕活 還原正宗港味靈魂 為了讓饕客深度體驗港式飲食文化,三家酒店主廚帶來最具代表性的指標拿手菜於活動期間輪番上陣,讓賓客在知味西餐廳自助餐檯即可品嚐正宗的港味靈魂。 香港萬麗海景酒店:率先登場的是大排檔經典菜色「避風塘炒蟹」,這道源於舊時香港避風塘漁船上的辛辣珍饈,最考驗港廚對「鑊氣」的極致掌握。主廚嚴選鮮美活蟹,在高溫油鍋中與蒜酥、豆豉及辣椒快炒出濃郁香氣。外殼酥脆、肉質鮮甜,完美復刻昔日避風塘的熱鬧滋味;另一道則是象徵港式煲仔文化中「圍爐共享」的「港式羊腩煲」,主廚巧妙運用柱侯醬、南乳、腐乳「三醬」秘製比例,將羊腩以慢火細炆至軟嫩滑順,濃郁醬香層層滲透,深刻詮釋了香港文化的和諧共存。 香港天際萬豪酒店:甜點是記憶的延伸,主廚帶來香港民生小點「港式蛋塔」,將中西交織的飲食記憶化為百次摺疊而成的層層酥皮,咬下時卡滋作響,與濃郁滑順的蛋芯交織出中西合璧的點心;小巧的瓷碗、兩根竹籤串起「缽仔糕」,這道是香港最質樸的街頭小吃。主廚遵循古法,以黃糖或白糖拌入米漿蒸製,並拌入粒粒飽滿的紅豆,口感Q彈,呈現出香港街頭最質樸、最無可取代的療癒系國民滋味。 香港東涌福朋喜來登酒店:端出最具庶民代表的「車仔麵」,被喻為香港街頭的傳奇之味。起源於昔日的流動攤販,從湯底、麵種到數十種配料皆可自由組合,這種高度客製化的飲食文化,不僅展現了香港人靈活變通的處世哲學,每一口更重現香港巷弄間隨性卻溫暖的日常;另一道則是具備深厚情懷的「碗仔翅」, 在物資匱乏的舊時代,攤販巧妙以粉絲與雞絲取代昂貴魚翅,並以高湯勾芡出滑順黏稠的質地,帶出鮮味盈齒的濃郁滋味。 此外,知味西餐廳餐檯更同步推出多款經典港味:風靡昔日中學生的「街頭撈撈冷麵」、象徵溫情滋補「豬腳薑」,到每一口都充滿鹹香誘惑的「南乳炸雞髀」。香港茶餐廳的經典美味更包含了口感外酥內軟、蛋香四溢的「雞蛋仔」,以及金黃酥脆、結合楓糖與花生醬香氣的「西多士」,再加上充滿懷舊記憶的「港式椰撻」與「砵仔糕」,一次嚐盡港式百味。 饗食抽驚喜!消費滿額再抽星宇航空香港經濟艙來回機票 「威斯汀港味食堂」活動期間推出「用餐滿額抽獎活動」回饋賓客,自3月6日至6月30日止,凡於館內指定餐廳用餐,單筆消費滿3,000元,即可獲得抽獎券乙張,有機會抽中星宇航空台北-香港經濟艙來回機票。星宇航空每日提供兩班往返航班,乘載港台兩地旅客往返,短短100分鐘即可抵達,為旅客提供便利且高品質的飛行體驗。。此外,還有套房住宿券、自助餐券、天夢芳療體驗等大獎。








