在自然景觀豐富又四面環海的紐西蘭，搭船遊湖一點也不稀奇，但如果這艘船是具有百年歷史，又是南半球唯一一艘尚在運行，且以蒸氣為動力的「古董蒸汽船」，那可就值得大大炫耀一番了。
位列紐西蘭第三大湖的瓦卡蒂波湖Lake Wakatipu，長約80公里，形狀狹長有如閃電符號，南島西南方的皇后鎮Queenstown，便位於閃電中段的湖畔地帶，為世界知名的旅遊勝地。
在皇后鎮欣賞瓦卡蒂波湖美景的方式有很多：湖畔餐廳用餐、入住湖畔飯店、沿著「世上最美公路之一」的6A公路行駛、高空彈跳、搭乘纜車、郵輪、直升機、滑翔翼…等，而這次我們體驗的行程「瓦特峰燒烤晚宴Walter Peak Gourmet BBQ Dinner」，雖然不脫前述幾種方式，卻又獨具特色。
整趟行程時長約4小時，從傍晚的皇后鎮碼頭開始，搭乘古董蒸汽船TSS Earnslaw至瓦特峰高地農莊Walter Peak High Country Farm，享用美味的燒烤大餐以及觀賞農場安排的剪羊毛秀後，在迷人的湖光夜色中駛回皇后鎮。
此行程是由紐西蘭最大旅行社「Real Journeys真實旅程」獨家營運，TSS Earnslaw是艘擁有百年歷史的古董蒸汽船，於1912年10月18日首航，與大名鼎鼎的鐵達尼號同年，當時紐西蘭鐵路公司將其作為交通船，為湖區居民提供服務，載運乘客、牲口、信件以及生活補給品。1968年時原欲報廢，Real Journeys便將其買下作為觀光客船，並盡可能地保留了原始樣貌，2005年電影《金剛》裡冒險號（SS Venture）的部分船身，便是導演彼得傑克森參考TSS Earnslaw所設計。
TSS Earnslaw最標誌性的特色便是紅與黑組成的巨大煙囪，航行時會從煙囪吐出燃燒煤炭所產生的煙，許多好奇的乘客都圍在鍋爐室上方，觀看下層甲板的蒸汽機運作，以及工作人員添加煤炭的過程，在科技發達的現在，要看到這種畫面十分難得。TSS Earnslaw美麗的白色船身、暗紅色的邊框、深色原木，緩緩地行駛在瓦卡蒂波湖上，有如一位優雅的貴婦，正以雍容華貴的姿態徐徐漫步，享受著春日暖陽、夏日微風。
單趟航程約45分鐘，船隻靠岸前眾人目光被吸引至前方，原來是農莊的工作人員前來列隊揮手致意，歡迎我們的到來，而他們身後那棟有著白色牆面與紅色屋頂、被花園與森林圍繞的湖畔房屋，便是我們即將享用BBQ晚餐的瓦特峰高地農莊。
農莊餐廳內立著一根粗大的柱子，開放式廚房的設計讓我們能一睹燒烤過程，空氣中也充滿著烤肉香氣，雞肉、豬肉、牛肉、羊肉，各式肉類應有盡有，可以直接現吃也可以沾點醬料搭配，我最喜歡的烤豬肉，有著酥脆的外皮以及油脂飽滿的軟嫩肉質，保證吃了還想再吃。
晚餐為自助餐形式，可任意選擇自己愛吃的菜色，除了燒烤之外還有許多選擇，沙拉、海鮮、麵包、起司、甜點、飲料，欣賞著窗外的瓦卡蒂波湖美景，大口享用著盤中美食，幸福莫過於此，要不是冬末春初時節尚有點寒冷，真想移至戶外區與這片自然美景親近。
用過晚餐後，可泡杯暖呼呼的熱巧克力或熱茶，前往農莊另一頭的半圓形看台區，這裡接著上演的是綿羊剃毛秀，看著工作人員用剃刀將羊毛一刀刀剃掉，綿羊那呆萌的樣子還真有些療癒。牧羊犬趕棉羊也是非常受歡迎的表演，可惜晚上視線不好，無法看清楚牧羊犬英勇的帥氣模樣，有興趣的人建議參加白天的午餐行程喔！
這次同艘船上還有一對穿著禮服的新婚夫妻，他們白天在教堂裡舉行簡單的儀式後，便與雙方至親好友一同搭乘古董蒸汽船，在瓦特峰高地農莊享用BBQ晚餐、舉杯慶祝共結連理，這種小而美且富有意義的特別婚禮，我想絕對是一輩子的美好回憶。
【Real Journeys真實旅程】
免費電話（紐西蘭境內）：0800 656501
免費電話（紐西蘭境外）：1800 656501
皇后鎮遊客中心地址：Steamer Wharf, 88 Beach Street, Queenstown Bay
