拜現代資訊發達、交通便利所賜。短短不到三小時的航程，台灣人對於日本旅遊已經習以為常，甚至對於觀櫻賞楓，什麼季節要去哪裡，怎麼玩遊日本都能說上許多令人羨慕的行程。
白天的日本有景點古蹟可以觀光，而夜晚的日本，華燈初上，去一趟在地人會探訪的小酒館，更能貼近他們的日常生活。還記得二十歲那一年第一次到東京短住，鄰居邀請我去住家附近的家庭式居酒屋小酌兼跟被喚作MaMa的老闆娘練習日文會話。當年的MaMa雖已近70好幾，但她營業的時間是客人待到幾點他就開到幾點，店內以熟客為主：有剛下班的上班族、今夜不用煮飯的家庭主婦，也有一些退休的老年人想來找人聊天。MaMa會跟著客人閒話家常，也常作為傾聽者安靜著聽著客人的煩惱。當看到新面孔，不忘把所有客人都拉起來介紹一番，也是家庭小酒館的魅力。
對於一個來自豐富夜市文化的台灣人而言，日本夜晚又多了一點神秘的魅力。習慣了家庭式小酒館後，開始探索不同的酒館。有一晚推開了皮製的厚重大門，酒館內的景象讓我嚇了一跳，裡面全部都是老人，是那種很老很老，會把鑰匙穿繩戴在手腕上以防忘記的那種，不過外表還是可以看到精心打扮過。
對於流行，日本的老人家們也是有一套自己獨特的穿衣哲學。譬如這晚我就看到了穿著不含糊套裝的老先生，以及梳著60、70年代高瀏海的老太太，看著他們恣意的喝著酒，因為耳力不太好，靠著彼此耳朵講話的模樣，聽音樂從舊式卡拉ok機流瀉出，仔細一聽是鄧麗君的何日君再來，我彷彿回到了那個保守細緻卻又繁盛的昭和年代。
說到昭和風情，許多老式店家都帶點這個年代的痕跡，尤其具有歷史感的建築，內裝都有濃濃的昭和風情。看著店主謹慎的量豆、研磨、用老式的尖嘴壺順時針慢慢的繞著圓圈，看著熱水注入杯中滴漏出一杯熱咖啡，那一刻感覺時間也跟著靜止了。
而隨著大型超市及賣場的興起，唐吉軻德更主打各式商品應有盡有。有萬聖節裝扮、奇異的馬頭道具、從零食飲料到美妝、汽車用品，只要想得到的這裡幾乎都可以找到，更有營業24小時不打烊的分店，吸引著日本的年輕人的到來。
在日本不同城市生活的記憶，夜晚的日本感覺多了一股豪放感，這尤其在關西的大阪更顯得濃厚。走過裏難波，店家隨性的在路邊擺幾張高腳桌，客人也不介意的併桌共享一杯啤酒的時光，一邊大聲的聊天，據說這裡才是真正大阪人會聚集的地方。對我來說日本的美不僅僅是觀光地圖上的那先景點，晚上所認識的日本，更令人傾心。
Photographer / Jamie MacGregor (Temporary Truth)
