「白色戀人」旅遊北海道必買的伴手禮，除了在機場免稅店選購之外，還有另一個更有趣的選購兼遊玩的札幌景點：「白色戀人公園」，這是由製造白色戀人的石屋製菓所營運的主題樂園，除了能親眼看到白色戀人的製程、認識巧克力的歷史，還能買到完整跟限定版的商品！整個公園場景亦跟隨北海道分明的四季變換，不同季節到訪，有著不同風景。
以都鐸風格的歐式建築為背景，庭院宛如一個迷你的歐洲小鎮，有噴水池、玻璃屋與花園、迷你特色小屋、霜淇淋販賣舖、小火車鐵道驛站等，特別是這裡的英式花園，有約200株玫瑰和時令鮮花，據說夏季盛開時的芬芳，格外讓人沉浸。我們到訪時的冬季，則像極了白雪靄靄的童話小鎮，搭配璀璨的燈光與巨型聖誕樹，極夢幻也極浪漫。
工廠見學與光雕巧克力故事劇
結合觀光工廠與販賣店的建築內部，可分為付費與免費參觀區，一樓的白色戀人專賣店與糖果研究室可免費入場，二樓以上的收費區域則需購票才能入場，有以光雕投影介紹巧克力的四大革命的巧克力小屋，現場搭配解說人員生動的故事帶領，並且依循動線進入城堡迴廊的可可器具展示區，頗有造訪迪士尼城堡的故事體驗氛圍。
筆者認為，付費區的重頭戲是在參觀「白色戀人」的生產線，以及製作糕點體驗的「甜品工作坊‧夢想體驗工房」。
透過巧妙的動線設計，參觀動線位於札幌工廠的上方，Ｌ型動線與傾斜櫥窗可以更清楚全面地看到製造過程；另一側導入了由「白色精靈」們所展開演出「白色戀人製造過程」的大型立體透視模型，看完真實的生產工序，轉身即可切換到可愛俏皮的作業景象，豐富了參觀體驗。
非常適合戀人綻放甜蜜的甜點製作體驗
「甜品工作坊‧夢想體驗工房」需額外付費，不同的課程有個別的費用，教室依照體驗課程的種類分成2間，第一間有櫥窗可觀看製作歷程的教室主要以繪製、裝飾的體驗為主，可體驗的項目主要有二：「我的白色戀人繪畫課 私の白い恋人お絵描きコース」會提供一片大型的心型餅乾與巧克力筆，讓人創作繪製屬於自己的餅乾圖樣；「巧克力三明治派 チョコレートパイサンドコース」則是使用的是他們的人氣伴手禮「美冬」的派皮和餡料，讓人自行組裝跟裝飾巧克力派三明治。
第二間烘焙教室在內側，沒有對外展示，主要上的課程是「私の白い恋人焼き上げコース」，這次帶著小朋友，特地加購了這門手作課程，雖說是餅乾烤製，但其實是簡易版的餅乾製成體驗，工作人員提供已調好的麵糊讓我們澆入模型接著再讓我們操作機台刮出愛心形狀，後續的烘烤皆由工作人員處理，最後送上烤好的餅乾跟一片白巧克力內餡跟巧克力筆，讓我們組裝並繪製。
入場前非常有儀式感地需穿著圍裙跟廚師帽，很適合情人們來體驗，甜蜜值絕對破表。注意需要提前購票與預約時段。
用甜點與華美庭景為這場白色邂逅劃下句點
付費區內還有一間Chocolate Lounge OXFORD餐廳，以巧克力為主要材料創作出多樣甜品，可以嚐到限定款甜點「白色戀人聖代」，也能俯瞰北海道札幌岡薩多足球球隊的練習場及園內的木偶嘉年華報時鐘塔。而咖啡廳外的白色戀人生巧克力餅乾也是園區限定，位於烘焙貓舌餅乾演示空間前，在這小店鋪買片餅乾跟一杯咖啡也是另一種選擇。
結束參訪時，接近傍晚了，在此時前往中庭是絕佳時機，天色仍亮可以穿梭在浪漫白雪庭園，被都鐸建築環繞彷彿置身歐洲，加上兩株點滿燈飾的巨型聖誕樹，歐洲聖誕小鎮的氣氛直至二月都還如此濃郁，整點時可觀看時鐘塔的木偶表演。
這時絕對要在中庭的飲品站與冰淇淋小屋買杯白色戀人公園原創巧克力飲品與白色戀人雙淇淋，在璀璨燈火跟冰冷空氣中的甜蜜美味超級深刻！
幾間可愛十足的迷你小屋不僅讓孩子興奮穿梭，也喚起了大人的童心。
中庭的每一處都設置了拍照點，周到地為旅客設想，為這趟宛如歐洲之旅的行程留下美好紀念。
如果想要在冬季的北海道，感受歐式浪漫，一定要來白色戀人公園！
