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倫敦|上等佳餚的終極夢想 米其林二星法餐 Le Gavroche

身為英國首間被授與米其林最高級別的三星餐廳,Le Gavroche開業以來,便被認為是英國最好的餐廳...

巴黎|富人區的傳統廚房 Chez Georges

回顧時節進入十二月底,日照時間逐漸拉長,巴黎的春天似乎已經蠢蠢欲動。但是,我愛情的冬天卻似乎怎麼也不...

挪威|羅浮敦 Lofoten Islands 北極圈的在地風味料理 Maren Anna

北挪威的羅浮敦群島(Lofoten Islands)位於挪威北部,在北緯66.33度的北極圈內,它是...

首爾|米其林一星 SOIGNÉ 宛如交響樂般 味覺五感的頂尖享受

若是相較台灣與韓國的薪資水平,韓國米其林餐廳算是輕奢享受,深受許多年輕族群喜愛,尤其是Open Ki...

倫敦|米其林一星餐廳 Above at HIDE 東西結合藝術與跨國界的料理

Above at HIDE 位於倫敦綠園高街(Green Park),在英倫夜色浪漫的氣氛下,如同其...

波特蘭|遇見令人難以忘懷的道地西班牙料理 Ataula

故事要從十年前開始說起,Cristina 和 Emily 在紐約相識,彼此同樣對於食物充滿了熱忱,兩...

巴黎|戀上法國的101個理由 - Les Ombres餐廳

塞納河、巴黎鐵塔都是來到巴黎不容錯過的風景,微風徐徐的午後,手捧一杯溫熱的咖啡,與戀人並肩沿著塞納河...

倫敦|Gaucho-阿根廷燒烤餐廳,來自草原的自然獻禮

南美洲阿根廷的潘帕斯(Pampas)草原上,有一群以放牧牛羊為生的民族,他們戴著帽沿寬大的帽子,肩上...

巴黎|品味美食 飽覽鐵塔美景 Maison Blanche 景觀餐廳

  “Respirer Paris, cela conserve l'ame. ” —V...

倫敦|Ikoyi 餐館以西非料理結合現代玩味創意,打進米其林新星之榜

Ikoyi餐館主廚為兩位童年玩伴在倫敦重逢後ㄧ起開設,有著烹飪基礎與對美食的熱情,帶著夢想一路直達米...