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台北|2024年米其林一星「雅閣」中餐廳:盛夏新菜星光熠熠

台灣飲食選擇之豐,近年更因法國《米其林指南》來臺評鑑而更見多元,中菜之列又以粵菜競爭尤其激烈。貴為八...

紐約|Bar SixtyFive at Rainbow Room 觥籌間盡收曼哈頓繁華

想一睹曼哈頓夜晚的五光十色,大家的選擇不是位於曼哈頓市中心、曾經的第一高樓帝國大廈觀景台(Empir...

墾丁|華泰瑞苑賓館 遠離喧囂的在地文化生態之旅

檳榔樹和田野逐序展開,車窗外青橙交織,行過恆春古樸安樂的小鎮,我們正駛進南台灣鋪天蓋地的熱情色彩中。...

台北君悅酒店茶苑|解構午後呢喃,以甜點與茶建構歐風絮語

羅蘭·巴特用哲學的語言解構愛情,寫下呢喃的《戀人絮語》;台北君悅酒店法籍點心房執行主廚博豊安(Jul...