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本幫菜

上海|米其林推薦餐廳「四季軒」最好味的本幫菜

靜安區可說是如同台北的信義區般,百貨商場與商辦大樓林立,也有不少歷史建築,可說是匯集商業人文的區域,...

上海|米其林一星餐廳「雍頤庭」江南第一味

陸家嘴可謂是上海最迅速發展的精華地區,隔著黃浦江與外灘互相輝映,見證了古往今來上海灘的繁榮昌盛,也是...

上海| 米其林一星 品味雍頤庭的本幫菜滋味

到上海,怎能不品嚐一下道地的上海菜?一般我們所說的上海菜多是指「本幫菜」,以紅燒、生煸見長,濃油赤醬...