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中東料理

埃及|開羅第一居所四季酒店 Aura黎巴嫩餐廳與擁有千年黑歷史的古老甜點

首次造訪神秘的中東世界,對於中東料理特別感到興趣:烹調成朝曦沙漠般色彩的食材、千年前流傳至今的古老佳...

高雄|來自耶路撒冷的味蕾記憶:Imma 伊瑪以色列餐廳

“Imma”在希伯來文中是「媽媽」的意思,以色列主廚Ofer從母親的食譜中得到靈感,以原汁原味的前提...