隨著聖誕與跨年季節來臨，臺中勤美洲際酒店今冬以「銀白聖誕」為妝點主題，打造大廳別具特色的節慶場景，營造濃厚的聖誕氛圍。不僅如此，酒店更為賓客精心準備了一系列精緻的聖誕與跨年套餐，並將於「滾BAR」舉辦盛大的跨年主題派對，從豐富多樣的節慶饗宴、聖誕甜點到充滿復古奢華風情的1920夜上海跨年派對，無論是家人聚會、好友相伴，還是浪漫約會，酒店旗下4間餐廳與酒吧將為賓客帶來無與倫比的節慶體驗。此外，平安夜與聖誕節當天更將有聖誕老公公於下午3點現身酒店發放驚喜小禮，與賓客共享這溫暖歡慶的冬日盛宴。
洲際奢華聖誕饗宴推餐廳期間限定套餐與節慶主題下午茶
為讓賓客共享歡慶冬日盛宴，「明娟樓」粵式餐廳由中餐行政主廚吳錫卿帶領的廚藝團隊展現其精湛廚藝，中式聖誕套餐結合珍饌與創意，以A5和牛粒佐以百花金湯焗刺參及濃湯翠玉海龍蝦，更是令人垂涎，搭配羊肚菌菇走地雞湯，羊肚菌菇的細緻口感與濃郁香氣，與走地雞的鮮嫩肉質相得益彰，為每一口湯品注入深層的滋補力量。「明娟樓」聖誕宴套餐每位$3,888起。
而聖誕桌菜更有紅酒干邑羊小排、採傳統烹調技法的古法麒麟東星斑，呈現東星斑魚肉的鮮甜與細緻；選用頂級吉品鮑與鮮刺參的皇汁刺參吉品鮑，口感豐盈細膩，極具鮮香；御品花膠佛跳牆入口溫潤，滋補養生。極致奢華的美味佳肴，為饕餮盛宴增添無限風采。「明娟樓」聖誕桌菜每桌$38,888起。
臺式精品火鍋「采月鍋品」則為鍋物愛好者精心設計聖誕雙人海陸套餐，套餐精選頂級日本A5和牛翼板，肉質鮮嫩多汁，油花均勻，入口即化令人陶醉。搭配的豐盛海鮮拼盤，集結了新鮮的海鮮珍品，從鮮美的海蝦到細緻的淡菜，每一樣都令人垂涎欲滴。亦可加購暖心的德國經典熱紅酒，為寒冬增添暖意，成就完美團聚時刻。「采月鍋品」聖誕雙人套餐暖心價 $6,888起。
「沐檸」義式餐廳為饕客帶來精緻的義式聖誕與跨年盛宴，嚴選在地頂級食材，精心設計聖誕套餐以清新海味的新鮮生蠔揭開序幕、接續品嘗細膩烹製的鱈魚以及慢火精燉的紅酒燉和牛肋條，呈現義式料理的經典滋味，每位台幣$3,288起。而在這辭舊迎新的夜晚，沐檸為賓客呈獻專屬的跨年套餐，優惠價每位$3,688起: 龍蝦塔塔鮮甜的海味在細膩的刀工下綻放出層次美感、濃郁滑順的牛肝菌蘑菇卡布奇諾，讓香氣如暖流般蔓暖心又暖胃；主菜選用極致M8+和牛戰斧牛排，經完美火候鎖住每一分鮮嫩多汁，頂級油花與多汁口感完美交織，帶來前所未有的滿足感。
「葉與藤」大廳酒吧推出超過20款甜點與鹹食組合的聖誕洲際下午茶，搭配經典桌邊服務的蛋糕推車，精選以聖誕經典色彩紅、綠、白為主題的精緻糕點: 「聖誕和韻」以法式鏡面手法將聖誕紅的奢華氣息完美呈現，閃耀著節慶的璀璨光芒。選用法芙娜藝塔庫嘉黑巧克力製成巧克力慕斯，內餡嚴選台灣產香草莢搭配馬茲卡邦乳酪，台灣香草莢特有的花香與乳酪及濃郁巧克力更是絕配，內層為黑巧克力蛋糕，層層疊上手工榛果醬與酥脆底層，每一口都在質地與香氣中展現經典與創新交織的驚喜；「耶誕彩球」如冬日裡的雪中彩球，清新優雅，以日本進口的紫蘇葉帶來微妙芳香，包裹著由白桃果泥與蘋果組成的晶瑩果凍，搭配珍稀的紅寶石巧克力和白桃果泥製成的慕斯，清爽而細膩，為甜點注入與眾不同的耶誕氣息；「紅顏聖誕」以聖誕樹為吸睛外型，內餡選用日本進口麝香葡萄蒸餾酒與香橙為基底的慕斯，融合洋梨柑橘凍的酸甜層次，尾韻則由新鮮馬鞭草點綴清香，入口帶來柑橘的微酸與優雅芬芳。精緻的茶點組合與侍酒師精選的聖誕特調飲品相輔相成，讓午後的時光更添幸福滋味。「葉與藤」聖誕洲際下午茶供應時間為每日下午14:30-17:00，每位$1,588起。
重現「1920夜上海」風情！滾BAR帶您穿越時光，共度璀璨新年之夜
在這個迎接2025年的跨年夜，「滾BAR」將帶領賓客穿越時空，舉辦以璀璨奢華為主題的「1920夜上海」跨年派對，感受舊時代的奢華魅力與摩登氛圍！派對融合東西文化的絕美魅力，彷彿回到那個燈紅酒綠、絢爛輝煌的年代，品味專屬於夜上海的創意特調，復刻當時的絕美風情。從爵士樂到摩登電音，讓您在搖擺的節拍中沉浸於跨世代的狂歡，一同倒數迎接新年的到來。跨年派對入場費每位台幣$1,000起，含兩杯調酒。
聖誕好禮同步開賣！限定聖誕經典麵包與奢華聖誕禮籃，傳承聖誕經典
酒店精心推出節日限定的聖誕經典麵包與聖誕禮籃，為您的節慶時光增添濃厚的歐式氛圍。其中包括義大利潘妮多尼（Panettone），選用天然酵母搭配香甜的經典柑橘、焦糖巧克力與肉桂蘋果等多款風味，層次豐富且餘韻悠長。另有德國史多倫（Stollen）蛋糕，蘊含濃郁的紅酒乾果與細膩的奶油風味，象徵節慶的溫暖與歡愉。這些聖誕經典點心不僅是餐桌的絕佳選擇，更是送禮的不二之選，讓節慶的歡樂與美味傳遞到每一位親友的心中。
節慶特別活動：與聖誕老公公共享佳節喜悅
12月24日至25日下午3點，大廳將迎來一位特別的客人 —聖誕老公公！這位夢幻角色將與大人和孩子分享聖誕的溫馨與祝福，現場還提供可愛的聖誕拐杖糖，讓每一位賓客帶著甜蜜的笑容離開。賓客還可與聖誕老公公合影，為佳節留下一份珍貴的回憶。
臺中勤美洲際酒店誠摯邀請您，與我們一同沉浸於「銀白聖誕」的浪漫氛圍，在奢華與溫馨之中，創造屬於您的冬日回憶！
