每年夏天，台灣各個部落輪流舉辦熱鬧的豐年祭活動，族人團圓相聚歡慶豐收，部落長老以小米酒敬天、敬地、敬祖靈，以歌舞向神靈表達感恩之意，呼應在地豐收的慶典。秉持晶英酒店品牌精神，強調與山、原民文化共生共榮，飯店特別推出『部落巡禮16族』小米酒特調，依台灣16族原住民族的特色，調製出16款各具風味的特調。邀請您到太魯閣度過微醺夏夜，感受豐年祭的熱情！
暢飲16族特調．環遊台灣
台灣除了有動人山水，這片美麗土地也孕育豐富且多元的原住民文化，各部落獨樹一格，各具迷人特色，飯店發揮創意，推出『部落巡禮16族』特調，使用原住民視為招待貴賓的珍品小米酒為基底，將紹興酒、香片、刺蔥、梅子、八角等各地特色食材融合，從各族服裝、文化、地理位置、或性格，特製繽紛有趣的飲品，展現各部落族群鮮明的特色與個性。『太魯閣族』加入刺蔥、迷迭香與茵陳蒿調製，刺蔥為原住民常用的辛香料，其枝幹上長滿刺，且散發辛辣氣息，象徵族人勇猛剛毅的性格，而茵陳蒿獨特的香甜氣息，代表族人欣喜迎接嶄新的生活；分佈在苗栗、新竹的『賽夏族』以二年一度的矮靈祭為重要文化特色，特調以小米酒、水蜜桃及黑色伏特加象徵族人的傳統色彩黑、白、紅，並加入肉桂、八角等辛香氣息代表此族充滿神秘色彩的矮靈祭。
為了讓國內外的旅人都能認識台灣，並進一步瞭解原住民文化特色，『部落巡禮16族』特調以台灣造型盛裝上桌，透過台灣地圖認識各部落的分佈地，再搭配圖文並茂的介紹，帶旅人環遊台灣一周，踏遍每個部落，感受原住民不同的文化與熱情。飯店旅客可於晚間在行館交誼廳點用『部落巡禮16族』特調，每組1,600元起，在群山環抱下，啜飲小米酒特調，以微醺的喜悅心情，度過仲夏之夜。
『部落巡禮16族』特調：
| 品名 | 內容物 | 特色 |
| 賽夏族 | 小米酒、水蜜桃香甜酒、黑色伏特加、茴香、肉桂棒、八角 | 以小米酒、水蜜桃及黑色伏特加象徵族人的傳統色彩黑、白、紅，肉桂、八角等辛香氣息代表此族充滿神秘色彩的矮靈祭。 |
| 泰雅族 | 小米酒、波本威士忌、百香果泥、紅醋栗糖漿 | 構想源自族人的傳說故事｢射日傳說｣，太古時候天上有兩個太陽，民不聊生，泰雅勇士射殺第二顆太陽的故事，特調以紅醋栗及百香果象徵血液與太陽◦ |
| 邵族 | 小米酒、埔里紹興酒、薑片、話梅 | 族人世居於埔里日月潭，將原住民的小米酒結合埔里特產紹興酒，象徵兩者密切的關係◦ |
| 布農族
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小米酒、西班牙雪莉酒、米酒、檸檬皮油 | 以純淨的色澤，象徵布農族天籟般的八部合音（祈禱小米豐收歌），以檸檬增添清新香氣。 |
| 鄒族
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小米酒、高山烏龍茶、君度橙酒、芥末花生碎
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阿里山山區為高山茶種植區，族人跟平地茶農學種茶技術，故以高山茶搭配小米酒，並取芥末花生的嗆辣，象徵特產山葵。 |
| 卡那卡那富族
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小米酒、咖啡紅茶葉、蘭姆酒
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族人生活在高雄那瑪夏區，此區為高雄主要產茶區，特調取紅茶葉搭配決明子調出古早味的咖啡紅茶。 |
| 拉阿魯哇族
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小米酒、紫心薯泥、奶酒
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農耕為族人主要生計方式，選用族裡常見的紫心薯磨成泥，搭配香甜的奶酒◦ |
| 魯凱族
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小米酒、白蘭地、香片
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百合花為族人的標誌之一，象徵女子的純潔與男子狩獵豐碩，特調以淡雅的香片代替百合花香氣◦ |
| 排灣族
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小米酒、威士忌、紅酒、金粉 | 華麗的服飾是此族特色，貴族會以服飾顏色及刺繡表示其地位，特以漂浮的金粉象徵華麗的刺繡◦ |
| 卑南族
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小米酒、波本威士忌、乾燥玫瑰花 | 男子於成年儀戴上艷麗花環，象徵揮別青澀年華，展開繁花般的新生活，故以乾燥玫瑰花象徵花環。 |
| 阿美族
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小米酒、草莓香甜酒、蔓越莓汁、乾燥洛神花
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以洛神花的嬌紅，象徵族人紅色傳統服飾，草莓與蔓越莓的酸甜滋味，就像豐收的族人一整年的辛勞。 |
| 噶瑪蘭族
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小米酒、伏特加、新鮮柳橙汁、藍柑橘 | 族人濱水而居，以梯田試種稻，取新鮮柳橙汁與藍柑橘調和出稻苗翠綠色。 |
| 薩奇萊雅族
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小米酒、龍舌蘭、白蘭姆酒、新鮮柳橙汁、新鮮鳳梨汁、紅石榴汁 | 構想來自巴拉瑪火神祭，以柳橙與鳳梨汁調製出傳統服飾的土金色，紅石榴汁象徵儀式中使用紅花開啟靈魂之眼，傳承智慧；龍舌蘭微辣滋味，猶如此族驍勇的精神。 |
| 賽德克族
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小米酒、琴酒、番茄、辣椒 | 為了取得紋面資格，男子獵首成功或女子勤於織布都會留下血痕，象徵離開人世後靈魂才能通過生命之橋的烙印，以番茄代表永不退色的血痕◦ |
| 太魯閣族
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小米酒、琴酒、刺蔥、迷迭香、茵陳蒿、白酒 | 使用原住民常用的辛香料－刺蔥，其枝幹上長滿刺，且散發辛辣氣息，象徵族人勇猛剛毅的性格，而茵陳蒿獨特的香甜氣息，代表族人欣喜迎接嶄新的生活◦ |
| 雅美族(達悟族)
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小米酒、藍柑橘香甜酒、啤酒、海藻 | 台灣唯一的海洋民族，調酒以藍色代表蔚藍大海，並以海藻點綴，而啤酒的細緻泡沫，則象徵泡沫般的陣陣浪花。 |
太魯閣裡的豐年祭，部落音樂會
原民的歌舞文化，在太魯閣裡也可以深刻感受得到，每天夜晚我們以最純粹的音樂、舞蹈交流彼此的心，週一至週五頂樓火盆區有原住民音樂會，每天安排不同個性的原住民歌手，以不插電方式演出，伴著溪水、星空，聆聽純淨充滿能量的嗓音；週末夜晚，則安排原住民舞蹈演出，由在地的青年組合而成，將力與美展現得淋漓盡致，也帶領現場的旅客互動，一起感受豐年祭的熱情。
今年夏天，往山裡走享受全然避暑的旅程，感受大自然的多樣風貌，即日起至2018年8月31日，『夏沁．一泊二食住房專案』 雙人成行，平日每人3,899元起，專案包括山嵐客房住宿一晚、自助早餐、任選中式合菜或西式自助晚餐、免費使用飯店設施等，另可選購海上遊艇旅遊、獨木舟及峽谷野餐一日遊行程！
以上價格需另加一成服務費，敬請提前預約
太魯閣晶英酒店訂房專線(03) 869-1155
