美味的法式料理不止席捲世界各地，在台灣的發展也越趨精彩，S Restaurant & Bar自前身HYG北歐餐廳，成功蛻變為提供在地新鮮食材與融合道地精湛手藝的法式餐廳。很榮幸地，S Restaurant & Bar 也獲選2019年「味覺•法國 Goût de France」美食尋寶圖的重要據點，主廚Cyril Hou從2019/3/20(三)到3/24(日)，為響應盛大的法式美食節，也特別精心設計午間及晚間套餐！
味覺•法國 Goût de France」美食饗宴臺灣與全球同步，2019年3月21-3月24日臺灣14家法式料理餐廳、全球共5000位主廚同步邀請大家一起慶祝法式料理的饗宴。2019 年位於法國南部的普羅旺斯將是重點推廣美食的區域，藉由本次活動再度登上法國與全世界的料理舞台。在美食領域極具活力的普羅旺斯地區，發起了「2019 馬賽-普羅旺斯美食年」(MPG2019)，推廣大使為米其林星級主廚傑哈‧帕塞達(Gérald Passédat)。2019 年是普羅旺斯地區充滿歡慶、主廚間的交流、美食市集、野餐、都市菜園等，皆為環繞著美食而躍動的一年。
S 餐廳主廚Cyril Hou也用「味覺‧法國」連結全球的法式料理主廚們， 從餐前酒、前菜、主菜到乳酪或甜點，配上法國的紅酒或香檳酒！慶祝春季到來，豈不美妙！S Restaurant & Bar 入選成為這歷史性的一刻，將推出#Good France特選菜單，並提前從3/20(三)~3/24(日)四天供應，讓饕客們與全球搶先體驗「味覺‧法國」菜單。
套餐裡面由風味強烈甜美的波特酒烹製的「波特酒鴨肝陶罐派」打頭陣，送上鮮嫩的「巴西里奶油田雞腿」及暖胃的「焗烤洋蔥湯」，主菜有響應本屆活動主題的「普羅旺斯風胭脂魚」和鄉村風「油封鴨腿佐奶油馬鈴薯」做主打，完美的句點就用雙甜點「焦糖烤布蕾」及「火焰薄餅」讓法式美味完美呈現。愛好法國美食的朋友們，也可利用此等機會，一嚐「味覺‧法國」的經典美味！
