北投麗禧溫泉酒店的中餐廳，由家族歷代都是總鋪師的江文榮主廚來執掌，傳統道地的台菜的料理手法，搭配當季、當令的鮮美食材，在地小農的鮮美食蔬，更融合了現代人的養生概念，跳脫北投酒家菜重油重鹹的油膩口感，道道佳餚都品嚐的出師傅的用心與細膩。
北投麗禧溫泉酒店中餐廳的過年圍爐桌菜，迎賓前菜就令人驚艷。【麗禧乾坤九品膳】有香麻秋耳(雲耳)、檸檬冰子魚、東港炙烤烏魚子、洛神花蜜番茄、金萱燻櫻桃鴨胸、油封雞腿肉、洋芹海蜇花、蛋黃中卷、涼拌牛蒡絲等，每一道小菜都是台灣傳統的道地佳餚。【極品龍王海味碟】是由澳洲龍蝦、南非活鮑魚與鮮甜可口彈牙藍帶干貝，所結合的第二道前冷菜。【乾隆勾翅佛跳牆】 一直都是北投麗禧中餐廳的經典菜色，湯頭是以老母雞熬煮8小時的高湯富含膠質，喝一口就知道真功夫。【黃牛腩煨燒藕根】是精選道地台灣黃牛腩與蓮藕一起煨燒，碰撞出絕妙好滋味。【梅菜麒麟海石斑】用鹽醃製風乾而成的梅菜(又稱作為梅乾菜)鹹中帶甘, 滑而不膩的風味，搭配冬菇、金華火腿、冬筍等，以梅花間竹的方法夾着石斑魚塊來蒸，別具一番風味。另外，還有【嗆燒戰斧豬肋排】、【薑醋沙母蒸米糕】、【龍骨雲腿百菇雞】，最後甜湯是滋補養顏聖品的【冰糖蓮棗燉雪蛤】，帶給您整年的好運氣。 北投麗禧溫泉酒店每年的圍爐桌菜，回客率都高達80%，最優質的桌邊服務與絕美佳餚，讓賓客幾乎都是當天吃完，立刻下訂來年。
搶不到過年團圓桌菜，沒關係！北投麗禧溫泉酒店中餐廳推出的春酒尾牙饗宴，持續推到2018年的三月底，價位分別是一桌NT$13,800+10％、NT$15,800+10％、NT$18,800+10％起，每桌可坐10位，菜色也能因應客製化調整。同時，也可免費使用獨立式包廂，並享卡拉OK歡唱三小時五折優惠；訂購五桌(含)以上，直接加送價值NT$8,000的三小時免費歡唱。當日貴賓也能以八折的價格，享用北投麗禧最極致的露天風呂，當天不限時段的免費停車。
