香港文華東方酒店 M bar 呈獻全新風味雞尾酒酒單，展開充滿異鄉色彩的嚐味之旅

位於香港文華東方酒店廿五樓的M bar以全新雞尾酒酒單打造充滿異鄕色彩的嚐味之旅 ，帶賓客返到不同的時代。

M bar首席調酒師Slamet Haryadi以「殖民異鄉」為主題，精心創作了一系列雞尾酒，向受西方殖民飲食文化熏陶的東方城市致敬。雞尾酒用上自家製浸漬液及各城市的當地釀製酒品，並添上絲絲西式元素，巧妙地糅合了兩者，匠心獨運。精選雞尾酒包括 Las Pinas － 以冧酒和雪莉酒為基酒，加入了芒果汁及一小撮海鹽而成，靈感源自與其同名，曾為西班牙殖民地的菲律賓城市；By the Javanese － 以Batavia-Arrack、Javanese tamarind 利口酒、苦橙酒及柑橘特別調配而成，配方設計受到荷屬東印度的殖民時期啟發；還有Sarawak Tea Punch － 以英國為靈感，此酒加入了拉茶 ─ 一種在馬來西亞廣受歡迎的茶飲、Rebel Yell Small Batch 黑麥威士忌、arrack燒酒、Italicus Bergamot 利口酒、茶壺苦精及砂拉越大樹菠蘿茶泡沫。

此雞尾酒酒單由2018年8月起供應，其中15款雞尾酒定價每杯港幣165元至1,688元，四款無酒精雞尾酒定價則由每杯港幣110元起。以上價格需另收加一服務費。

按此查閲酒單。

如欲查詢，請致電+852 2825 4002

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