「理想的閱讀不在他方，而在當下」，從餐桌上的甜點到窗外不間斷流轉的城市風景，緩慢翻閱一段段舒心愉悅的午後章節！
自由選搭味覺拍檔 午後微醺暢飲為心靈紓壓
一小口甜點裡，究竟能嚐到多少種滋味？The Chapter Café即日起全新推出【Voyage！悅讀微醺下午茶】，以閱讀甜點與人文風景為題，通過自由選搭的點餐形式，讓旅人的午茶時光更加隨心所欲！甜點部份由點心房團隊精心設計六款匠心獨具的蛋糕，包括以古早味花生捲冰淇淋為靈感的「芫荽花生蛋糕」、苦甜交織的「海鹽太妃榛果巧克力塔」、口感綿密細緻的「莓果馬斯卡彭慕斯」、茶香滿盈的「伯爵茶香緹蛋糕」、風味清爽微酸的「檸檬重乳酪蛋糕」，或以豐富莓果點亮味覺的「季節水果塔」，每一口都暗藏著細膩巧思。旅人可從六款甜點中任選一款，搭配可續飲的咖啡或茶，伴著窗外的和煦日光，展開一段與大自然共讀的自我旅程；若選擇雙人組合，除了甜點及咖啡、茶之外，更加碼提供口感鬆軟酥脆的經典原味司康，以及一次匯聚燻鮭乳酪三明治、燒烤薄片牛肉全麥麵包與松露蛋沙拉酥盒的鹹點小集。此外，旅人也能透過「下午酒」的微醺補給，靜心享受心靈的餘裕，提供酒款包括氣泡酒、紅白葡萄酒，與風靡歐美的「含羞草」Mimosa搭餐調酒，每人僅需加價499元+10%，即享無限續飲2小時，邀請旅人在此觀賞城市日落，任隨想像恣意遨遊！
從窗景綠意感受時光流轉 從舌尖閱覽甜點的千姿百態
閒適悠長的午後，宜甜點、宜咖啡，也適宜閱讀！【Voyage！悅讀微醺下午茶】匯集海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕與塔皮糕點等不同的蛋糕類型，讓旅人一次「悅讀」各式蛋糕的獨特風味。首推以海綿蛋糕為主體的「芫荽花生蛋糕」，主廚特別以杏仁粉模擬出花生粉般的細沙口感，奶油內餡則揉入大量新鮮香菜與自製的焦糖花生醬，堆疊出復古且充滿驚喜的味蕾尺度，並以香菜海綿蛋糕製為仿如春捲般的圓柱體外觀，表層再綴上花生造型的白巧克力，重現兒時記憶中的幸福滋味；採用戚風蛋糕為基底的「伯爵茶香緹蛋糕」使用大量的伯爵茶增添整體豐厚香氣，並於蛋糕中捲入伯爵茶白巧克力香緹奶油與君度伯爵茶果醬為內餡，柑橘清香與濃郁的茶香自然交織，襯上柔順滑口的口感，互映出多層次的深度韻味。
深受各界旅人鍾愛的經典甜點「檸檬重乳酪蛋糕」，採用原味優格取代部分鮮奶油，口感更加輕盈綿滑，上層鵝黃色的微酸檸檬餡，結合新鮮檸檬萃取的檸檬汁與現刨檸檬，一入口即可感受滿滿清新香氣；喜愛馥郁酸香味覺的旅人則可選擇「莓果馬斯卡彭慕斯」，將打發後的蛋黃加入馬斯卡彭呈現細緻絲滑的口感，襯上帶有鹹香風味的帕馬森起司，與加入大量紅醋栗、覆盆子、藍莓與黑醋栗熬製，富含纖維口感的莓果醬，於舌尖搭建多層次的味蕾驚喜；塔皮類則提供「海鹽太妃榛果巧克力塔」與「季節水果塔」兩款選擇，「海鹽太妃榛果巧克力塔」揉入濃度70%的可可甘納許、自製無糖榛果醬與海鹽太妃甘納許，甘甜微苦的焦糖香氣襯上香濃醇厚的巧克力，演繹奢華的成熟大人滋味；「季節水果塔」則疊入柳橙海綿蛋糕與口感滑順的卡士達醬，並以新鮮飽滿的藍莓搭配黑醋栗果醬，伴佐帶有些微奶香的酥脆塔皮，宛如舌間的一道夏日微風。
eslite hotel誠品行旅一樓The Chapter Café即日起推出【Voyage！悅讀微醺下午茶】，首度以自由選搭的組合形式，讓旅人可從六款風味各自精彩的手工甜點中隨心挑選，搭配經典司康、鹹點小集與可續飲的飲品，恣意開啟心靈的旅程，每日下午15:00-17:00限量供應，每位550元+10%，雙人1,300元+10%。此外也同時引進風靡歐美的「下午酒」食潮，每位僅需加價499元+10%即享精選葡萄酒與氣泡調酒二小時無限暢飲，邀請旅人暫歇五感，享受微醺的美好片刻。詳細資訊請洽誠品行旅官方網站www.eslitehotel.com。
