在餐飲業飽受COVID-19疫情影響、景氣一片低迷的時候，漢來美食承租原世貿聯誼社位在國貿大樓34樓、面積達751坪的中餐廳，以「世貿名人坊」之名宣告插旗台北信義區。
目前漢來名人坊在台北已有大直與敦化兩家分店，但對於台北頂級消費市場只能算是淺層經營，而世貿名人坊的開幕，無疑是宣誓漢來美食將深耕金字塔頂端這塊市場的決心。漢來美食表示，目前雖然尚未有十分明確的經營策略，但調整其菜色呈現，將傳統粵菜精緻、時尚化，以吸引年輕一代企業家是未來勢必會著力的方向。因此，除了利用其大型獨立包廂的優勢條件，並設定專業酒窖及茶吧，讓客人在用餐之餘還能坐在具有lounge bar氛圍的空間裡欣賞高空夜景。
在港台的饕客心目中，「名人坊」這三個字代表的就是美味的頂級粵菜，其品牌代表人物-富哥鄭錦富師傅對於菜品要求嚴格，香港眾多挑嘴的政商名流都為其廚藝所折服，而漢來美食中餐品牌長羅嶸對於出品的挑剔和菜色的研發創意也不遑多讓，因此，「名人坊」從香港複製來台，在不到5年時間即開枝散葉，收服了不少饕家的嘴，儼然成為台灣最知名的頂級高檔粵菜品牌，因此，未來「世貿名人坊」的掌杓人其資歷背景自然不一般。
其中最著名的招牌菜色如下:
片皮鴨(二吃)
嚴選宜蘭櫻桃溫體鴨，肉質細嫩，淋上醋、麥芽水、獨門秘方，使外皮更加酥脆，鮮香十足；鴨醬以慢火熬製而成，搭配薄嫩手工的餅皮，唇齒留香。
二吃做法有：鴨肉米粉湯、銀芽炒鴨絲、薑蔥爆鴨架..等。
香檸脆皮叉燒
將豬松阪炙烤後，以明爐吊燒的方式料理，外皮相當酥脆，肉質也帶脆感，擠上香檸汁去油解膩。
名人小排骨
以陳醋調味，小火慢燒收乾湯汁後濃縮排骨本身的精 華，吃起來醋香濃郁，十分開胃。
經典編織酥
將煎出油香的鴨肝以及乾煸後的法國波特菇剁成餡料，包入手工繁複彷如小提包的特製編織皮內，一口咬下酥皮立刻散開，口感富有層次，精緻內餡更顯獨特。
其實，為了深耕高檔粵菜市場，漢來美食在2020年1月即重金挖角，禮聘擁有30年廚藝、曾在香港利苑酒家歷練；並任香港九龍香格里拉酒店、台北香格里拉飯店主廚的陳國華師傅，由其暫掌名人坊台北敦化店，為的就是2年後南港漢來飯店開幕後的頂級中餐廳作準備，卻沒想到「世貿名人坊」的簽定，讓他有了提早大顯身手的機會。而漢來美食此番布局，也等於宣誓未來將朝向台灣頂級粵菜連鎖餐廳的龍頭之路邁進。
對於台北地區開到3家名人坊餐廳，品牌長羅嶸有著不同的考量和設定，「這是一家完全粵菜餐廳，也就是說粵菜廚房裡所有的部門(爐頭、燒臘、點心)都到位了，而且從拌餡料、炒醬料到發乾貨，全部自製。」為了配合頂級商務客人在宴客上的體面，在食材的挑選上，世貿名人坊也與另外兩家分店做出區隔，包括片皮烤鴨的選品和乾鮑的頭數。過去，世貿聯誼社最讓饕客念念不忘的就是燒臘和烤鴨，漢來名人坊接手之後，將由目前敦化店主廚陳國華師傅掌杓，富哥和羅嶸則每月定期駐店，同時也把過去專責燒臘和烤鴨的廚師團隊留了下來，相信強強聯手勢必能給饕客帶來舌尖上的驚喜。
*以上照片皆由 Olympus OM-D E-M1 Mark III 相機拍攝而成。
