由米其林星廚林明健(Chef Kin)主理、融合香港DNA呈現當代亞洲料理與療癒夜食的Afterglo餐酒館，每月最後一個週一舉辦「Cock Fight」炸雞爭霸，由林明健主廚邀請業界廚師好朋友們輪番登場，各自獻上一道風格獨具的炸雞料理。繼四月盈科EIKA稗田良平主廚、五月de nuit古俊基主廚後，六月重磅邀請首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ主廚李駿(Chef Jun Lee)來台，攜手林明健主廚（Chef Kin）於Afterglo餐酒館與Golden餐廳打造一夜限定的跨國餐桌美味交流，每人$3580+10%享受兩位主廚揉合韓食精神與創新技法的六道式套餐，餐酒搭配加價$980+10%享三杯酒款或無酒精飲品。套餐亮點之一為雙廚各自詮釋的炸雞料理雙拼進行直球對決；主菜部分，李駿主廚將以現代風格重新演繹韓國經典「牛小排湯」(갈비탕galbitang)。活動僅限6月30日當晚，於Afterglo與Golden同步舉辦三場次：18:00 / 19:00 / 20:30，座位有限，即日起開放預訂。
關於主廚李駿（Chef Jun Lee）與SOIGNÉ
李駿主廚自2013年於首爾開設SOIGNÉ餐廳以來，以其獨特的韓國料理哲學，持續獲得國際肯定。SOIGNÉ自2017年起連續獲得米其林一星，並於2023年晉升為米其林二星殊榮。SOIGNÉ源自法語意「精緻、完美呈現」，正如其料理風格所體現的純粹與高雅。李駿主廚擅長結合來自韓國山海田野的在地食材，融入西方料理技法與東方節氣養生思維，將「食療」、「時令」、「發酵」等元素昇華為當代首爾料理的靈魂，透過三大主軸「Heritage傳承」、「Ingredients食材」、「Inspirations靈感」，持續挖掘韓國歷代智慧與飲食文化記憶，以摩登手法重新講述屬於韓半島的味覺故事。
【Cock Fight炸雞爭霸韓國特別版】
日期：2025年6月30日（週一）
場次：Afterglo 18：00 / 20：30；Golden 19：00
售價：每人NT$3580+10% 六道式套餐，加價NT$980+10%搭配三杯酒款或無酒精飲品
