「英國到底有沒有美食？」每次討論到世界各地美食的話題，英國倫敦可以說是話題性很高的城市，先無關評論，在這滿街都是創意靈感、異質多元充滿豐沛能量的地方，關於「吃」，絕對有超乎你想像的空間！
來到英國怎麼能錯過印度料理？如果你已經嘗過道地的英式料理，那不如用食物打開眼界，在倫敦用食物來趟異國之旅吧～或許過去因為印度曾為殖民地的關係，英國的印度餐廳特別的興盛，碰到不少英國在地朋友也特別鐘情印度料理呢！
Cinnamon kitchen從2001年開立至今佳評不斷，以現代料理的方式呈現出印度菜的風情萬種，2008年正式駐足倫敦，帶來新一波對於食物的想像與實驗！
相較於其他餐廳，Cinnamon kitchen的團隊注入了許多心力，在廚房也有設有開放式的筒狀泥爐，讓顧客可已得到一種互動式的經驗，你可以隱約看見廚房忙碌的動態，只見熱騰騰的美食不斷出爐，一一上桌展現在你的眼前。在Cinnamon kitchen用餐的經驗，是令人驚艷且無可比擬的！也是Cinnamon kitchen為什麼在用餐時間總是高朋滿座，每個晚上都振奮人心、帶來充滿活力的夜晚。
Cinnamon kitchen的靈魂人物-Vivek Singh，其料理風格受傳統的印度料理影響，他在古老的食譜與料理方式注入了新意，創造出「超越真實」（beyond authenticity）般意境的個人料理特色，另外著有三本暢銷食譜，同時也是BBC’s Saturday Kitchen電視名人呢！
另外如果你是個品酒者，這裡有專業的雞尾酒調酒師，為顧客打造出適合個人不同風味的酒品，專業的葡萄酒，搭配精緻的印度咖哩與香料料理，激盪出奇妙的火花，特別適合喜愛美食、佳釀的饕客們。
在倫敦的每個角落，你有好多的選擇去享受著美好的夜晚，Cinnamon kitchen捎來不造作的用餐氛圍。
略為昏黃的燈光彷彿置身於小酒館，讓人更能放下緊繃的心情，適合與三五好友一起共桌分食，一起歡樂的享受印度風味佳餚。
Cinnamon Kitchen : https://www.cinnamon-kitchen.com/
