位於紐西蘭南島東部的濱海城鎮奧馬魯（Oamaru），是許多遊客必訪的特色小鎮，多數人慕名而來都是為了世界上體積最小的藍企鵝，但是這個紐西蘭的第九大城鎮，魅力絕對不僅如此。
奧馬魯小鎮興起於十九世紀中後期的淘金熱，走進鎮上就如同穿越了時光隧道，回到十九世紀的維多利亞時代，街道兩側清一色的白色古典建築，皆是以小鎮盛產的白色石灰石（Whitestone）所建造，也因此獲得了「白石之城（Whitestone City）」這個別稱，鎮上許多商家也會依此來命名，例如由Berry家族所世代經營的白石起司（Whitestone Cheese）。
剛抵達奧馬魯的上午，我們便直奔白石起司參加導覽與試吃體驗（Cheese Factory Tours），活動報到處在工廠前方的商店裡，當地居民也會在此悠閒地喝杯咖啡、品嚐新鮮自產的起司。不過店裡販售的起司種類繁多，若是想嘗試卻又不知道從何挑選，不妨參加導覽與試吃體驗，一次品嚐多種精選口味。
白石起司的牛奶來源自北奧塔哥地區的農場，運送過程以4度C低溫冷藏，確保牛奶不會變質。導覽員帶著我們穿上背心、實地走進工廠裡參觀起司的製程與儲放，雖然只能隔著玻璃窗觀看，但依舊不減我們的興致，因為亞洲地區的起司工廠數量較少，更別說能進入參觀了。
參觀結束後回到店裡，導覽員端出六種不同口味的起司拼盤，從左至右，口味由輕至重，軟硬度不一，其中質地最軟的Lindis Pass Camembert，非常適合塗在餅乾、麵包上享用，也是一般大眾最能接受的口味。另外標籤上頭還標示了得過的獎項與動物，Duntroon是唯一的羊奶起司，而Windsor Blue藍紋起司則是獲獎無數的明星產品，喜歡重口味的人一定要嘗試。
奧馬魯小鎮的市中心不大，非常推薦以徒步的方式慢遊小鎮，路過的每一棟建築，經過的每一個街角，可能都有著曾經的一段故事，就像這個佇立在十字路口十分醒目的蒸汽火車，竟是源自工業革命時期，蒸汽科技發展至巔峰時產生的科幻題材：蒸汽龐克（Steampunk）。
當時的人們對於以蒸汽為動力的鋼鐵機具依賴甚深，以淘金、採石、木料加工產業而興起的奧馬魯，也使用了非常多蒸汽機械，現在都被完整的保留在蒸汽龐克博物館（Steampunk HQ）。
走進博物館彷彿進入了一個異世界，門外的歐式建築群既古典又優雅，而門內卻充滿著硬梆梆的鋼鐵器械，骷顱頭、鋼鐵動物、大型機具，在綠、橘色的燈光投射下，令人想起科幻小說裡的瘋狂科學家實驗室，科學家透過一次又一次的實驗，將過去的蒸汽機改造、發明出了各種未來工具。
很奇妙的是，在這個充滿著堅硬鋼鐵器械的地方，反而感受到更多浪漫，這群熱愛蒸汽龐克的人們，到處蒐集老舊的機具，重新賦予靈魂與意義，每件作品、每個場景都有其主題設定與故事背景，如果只是走馬看花就太可惜了，一起進入無限之門（Infinity Portal）好好探索這個奇幻又浪漫的世界吧！
【Whitestone Cheese】
電話：0800 892 433
地址：3 Torridge Street, Oamaru NZ
營業時間：週一至週五9AM-5PM / 週六、日10AM-4PM
網址：https://www.whitestonecheese.com
【Steampunk HQ】
電話：+64 27 778 6547
地址：1 Humber Street,Oamaru, 9400New Zealand
營業時間：每日10AM-5PM
