中秋節為闔家相聚團圓的三大節慶之一,每年中秋節,君品酒店精心打造的中秋禮盒總是讓人驚喜!今年中秋禮盒,將梅、蘭、竹、菊四君子中的「竹」融入其設計概念,打造出實用典雅的竹藝外盒。君品「玉兔迎月」頂級月餅禮盒,每盒售價NT$2,500 (6入),以經典傳統廣式月餅製作技法,推出六款口味:棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁, 2018/08/24~9/21開放預購,必是今年中秋送禮首選。
月餅餅皮與內餡皆使用傳統手工製作,利用餅皮會自然回油的特性,使其與餡料融合,產生皮餡一體、入口即化的細緻口感。「棗泥蛋黃」廣式月餅特選黑、紅棗配製成完美比例棗泥,以慢火熬煮出天然獨特的香氣,混入白豆沙調製成綿密滑潤的內餡,再加上傳統鹹蛋黃,讓滑順的內餡結合多重滋味的鹹甜口感;「松子蓮蓉」廣式月餅選用蓮子、白豆沙入餡,再利用松子增加口感上的層次與變化,整體滋味淡雅不甜膩;「伍仁金腿」廣式月餅特別選用五種富含高營養價值的堅果-核桃、南瓜子、白瓜子、白芝麻、杏仁,搭配經過多道繁複手續、獨家秘方製成的金華火腿;一口咬下感受齒頰間因薄潤餅皮所漫溢開來的甜蜜香氣與滿滿餡料;「豆沙核桃」廣式月餅為經典的口味,其靈魂為豆沙餡,將核桃烘烤至充滿堅果香且表面開始泛出油光,接著再切成碎粒加入豆沙餡充分拌勻,以核桃搭配上滑順豆沙餡,增添口感與香氣,整體滋味淡雅而不甜膩;「鳳梨南瓜子」廣式月餅將鳳梨去皮、切塊、長時間熬煮製成富含香氣逼人、甜中帶酸的鳳梨餡,再加入帶有豐富營養價值的南瓜子,打造出每口都能感受鳳梨的纖維果肉、與酸甜交織的特色月餅。「綠茶瓜仁」廣式月餅,以抹茶製作而成的豆沙餡加入富含高營養價值的白瓜子,香氣席捲舌尖,整體口感紮實甜脆香酥,讓人愛不釋手。
今年外盒設計秉持君品酒店一貫的優雅走向,以梅、蘭、竹、菊四君子中的「竹」為主軸,象徵清淡高雅之美,結合環保與藝術創作概念,設計出頂級典雅的竹藝外盒,並且運用現代木工技術,打造出精緻兩用盒蓋,使其開盒後能做為茶盤使用,在清風翠竹中品茶享用傳統廣式月餅,感受瀟灑自然與清朗美感,是將禮品設計、文學及環保完美結合的中秋禮盒。
訂購資訊:
預購時間: 2018/08/24~2018/09/21
取貨時間: 2018/09/06~2018/09/24
取貨地點:君品酒店17樓頤宮中餐廳
訂購或詳情請洽(02)2181-9999轉3372/3260