上海雅居樂萬豪酒店 Shanghai Marriott Hotel City Centre 滬城絕景盡在眼皮子底下

上海最美麗的外灘是遊客必訪一景,而城中最熱鬧的地方就屬於人民廣場一帶,往西邊走有的是靜安寺與一些時尚人士必到的鐘書閣及逛街重地,往東望去則是有號稱中華商業第一街的步行街直通外灘。 上海雅居樂萬豪酒店(Shanghai Marriott Hotel City Centre)座落於人民廣場附近的西藏中路,其絕佳位置更是讓遊客能夠一次將上海最有名的景點都納入每天遊玩的步行距程中。酒店以現代大都會裝璜為主,而700多間的房間也吸引許多外國遊客甚至商務客以此為中心點,將其當作來上海一遊休息放鬆的秘密基地。

來到高級酒店,當然是以居住行政套房為主,不為別的就是為那特別附屬給VIP的行政樓層。 目前全球較知名的酒店集團,無論是萬豪又或是朗庭甚至四季酒店,針對他們的貴賓都會將高樓層設一間專門給貴賓享受的 Executive Club Lounge。最特別的地方就是可以提供行政樓層的房客一個較舒適及飯店高樓層的空間可以環視整個城市的美。

對於許多遊客來說,上海的美有各種各樣的模式,最多人會想到的就是外灘看浦東,又或是浦東看外灘的美。不過對於住宿高級酒店的旅客,其實如何去享受上海的美這件事情,更是多了一個從高空俯瞰的選擇。 大部份在上海的頂級奢華酒店其實都在外灘附近,所能夠看到的景色也是以黃浦江為界兩面的海岸線美景。上海雅居樂因為較近於城中,所能夠看到的景色則是別樹一幟。為何如此一說? 因為上海許多地方在近年來都忙著蓋高樓,而最為人知的弄堂則是越來越稀少。上海的弄堂就好比北京的胡同,都是具有歷史的代表性且兼具人文地理的特色,可以說是老上海的代表。目前僅存不多的弄堂大部份都在城中附近,所以在37層樓之高的行政樓層往下眺望,便可看到新舊交織的建築,讓人有種穿越時光的感覺。

上海雅居乐万豪酒店-行政酒廊

除了行政套房之外,假如希望能夠在週末與三五好友渡假,也可選擇這裡比較高樓層的主席套房也就是等同於總統套房的高規格。眺高的設計及奢華取向的室內裝璜,住在城中最後的視野就是要高樓層及大面積玻璃,無障礙的視野能夠讓人坐下品名一杯紅酒,望著那遠方美景享受上海朦朧的美。

上海雅居乐万豪酒店-主席套房

針對餐飲的部份,許多來到中國各地遊玩的旅客都應該知道,大部份的頂級飯店搭配的餐飲幾乎以中餐或西餐為主,上海雅居樂除了最有人氣的自助餐廳以外,也特地從北海道請大廚來坐鎮將日式鐵板燒料理帶給上海的饕客。 大明蝦經過鐵板料理之後,香氣十足又帶點咬勁更是迷人。另外一道招牌菜色則是沙朗牛排切成丁然後煎香表面五分熟,香氣非常迷人。壽司走的路線比較中規中矩,整體還是有水平之上的表現,不過以筆者的喜好,還是會推薦鐵板燒為主的料理,可在上海一嘗北國手藝。近期在米其林登陸之後,除了星級餐廳得到認可,其實整個制度對於整體城市的餐飲都有做到一個輔助及進步的動能,讓更多的餐飲希望能夠精上求精,得到老饕舌頭的肯定更是希望能夠在米其林指南上得到那一顆得來不易的星星。

上海雅居乐万豪酒店-日本餐厅.jpg

提到吃就不得不想起萬豪最著名的萬豪中餐廳(Man Ho Chinese Restaurant)。無論在澳門又或是中國各地的萬豪酒店大都會配備這間中餐廳,因為其招牌美食也希望能夠讓去到各地萬豪飯店的客人都能夠享受到高水準的粵式料理。

上海雅居乐万豪酒店-万豪中餐厅 5

每間萬豪中餐廳也會視其所在地推廣一些當地特色餐點。 廣為人知的粵式料理就是無法不點煲湯,雞湯為底加上花膠等昂貴食材搭配的湯頭更為鮮甜。 黑椒牛柳及沙薑雞也是能夠看出廚師的功力。蝦仁並非龍井蝦仁,搭配點鎮江醋也是清爽帶點口感,用的雖然不是河蝦,新鮮用料也是不失為一道有著水準之上的料理。玉米娃娃菜則是比較清淡口味,比起上湯的做法,搭配玉米漿的勾芡也是能夠帶出娃娃菜的甘甜。

萬豪這個品牌是筆者近年來非常喜歡住宿的飯店集團之一。原因無他,憑著主打五星級飯店的頭銜,無論在全球任何城市都能夠有著一定的品質,讓疲憊的旅人能夠得到一時暫緩的空間,也能夠讓商務客人得到更穩定的服務。光在上海萬豪集團就有差不多40來間的飯店散落在各地,不過說到城中最佳位置,仍舊是在人民廣場旁邊的上海雅居樂萬豪酒店擁有最佳的視野及高度,難怪是近年來上海最容易滿房的幾間高級飯店之一。

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上海雅居樂萬豪酒店 ( Shanghai Marriott Hotel City Centre ) : http://www.marriott.com/hotels/travel/shamc-shanghai-marriott-hotel-city-centre/