墨爾本的生活補給站— 維多利亞女王市集 Queen Victoria Market

要融入一個城市表象之下的日常生活,走一趟傳統市集絕對是最道地且直接的方式,它提供了一個直接參與當地生活的途徑,可以透過了解當地人對食材的選用與處理來了解其飲食習慣,也可藉由觀察日常百貨等用品推敲其生活態度與節奏,而「維多利亞女王市集(Queen Victoria Market)」正是滋潤餵食生活於墨爾本城市中人們的養分來源,支持了墨城的繁盛與活力,當地人暱稱「Vic Market」或「Queen Vic」,自1878年以來,提供了居民與旅客的生活所需,無論是當地或進口的新鮮蔬果、各類食材、海鮮、熟食、服飾、生活雜貨、手工藝品等,相信都可在這玲瑯滿目、目不暇給的市集裡得到視覺上/嗅覺上/味覺上的滿足,是墨爾本熙來攘往的市中心中極具歷史意義的十九世紀市集,並已列入維多利亞州遺跡之一,更廣佔兩個街區之大(約七公頃),為世界三大露天市集之一,堪稱南半球最大,亦為墨爾本著名觀光景點之一。

維多利亞市集大致劃分為:

Deli Hall—乳類製品區、Meat Hall—肉類製品區、Fruit & Veg—蔬果類區、Organics—有機商品區、General Merchandise—一般百貨區及周邊街區。

Deli Hall—乳類製品區

本區保存了原有的大理石櫃檯,現今運用於商家的冷藏櫃,其中販賣的商品包含各式各樣當地或進口的乳酪、火腿、臘腸、醃漬開胃菜與甜食,除此之外,本區更因為其知名的義式、法式和土耳其風味的外帶美食被稱為第二個美食廣場,在這一區走著走著胃酸不自覺的就會開始分泌,不飽餐一頓可是會傷腸胃的。

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內有酒商進駐,可於現場試喝選購自己喜好的風味。

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Fruit & Veg—蔬果類區

在這一區裡菜販的叫賣聲不絕於耳,色彩鮮豔的蔬菜水果與香菜各國香料在眼前鋪展開來,競爭激烈的攤商裡絕對可以買到最經濟實惠新鮮蔬果,快收市的時候更有機會以更低價格購入。

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Organics—有機商品區

致力於支持有機農耕與有機產品,維多利亞市集裡有三個有機認證的水果攤商、一個乾貨零售商和維多利亞第一個有機認證的肉舖,提供了多元多樣品質保證的有機產品。

General Merchandise—一般百貨區

凡舉穿在身上踩在腳上,實用不實用的,從一日之初到日落而息會用的生活用品都在本區販售著。

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外圍帳棚區

由於墨爾本擁有大量外來人口,除了當地小食外,亦可見來自不同國家的異國佳餚。

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市場著名的甜甜圈車,是經營五十年的老字號了。

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周邊街區

有別於傳統市集的氛圍,林立著各式有著獨立概念的店家,有專賣烹飪相關的書店,黑膠唱片行,香皂行,居家用品店等等,各式精品百貨,更是不容錯過。

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維多利亞市集更常不定期舉辦週三夏季/冬季夜市,今年冬季將會有墨爾本最熱門的美食家、手工藝家與表演者的參與,定是別有風情、光燦奪目的冬季饗宴,令人期待。

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Queen Victoria Market

Corner of Elizabeth & Victoria Streets, Melbourne

營業時間

星期一、三休市

星期二|6am – 2pm

星期四|6am – 2pm

星期五|6am – 5pm

星期六|6am – 3pm

星期日|9am – 4pm

夜市(不定期舉辦)

1 June to 31 August, 2016

星期三|5pm – 10pm

交通資訊

火車|經由Melbourne Central Station或Flagstaff Station走路約七分鐘可到達

公車|搭乘Melbourne Visitor Shuttle,並於八號站下車

電車|由CBD搭乘任何往北並經由Elizabeth或William Streets的市區免費電車,並在La Trobe和Elizabeth Streets轉角下車

官方網站|http://www.qvm.com.au