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義大利新派 釀酒先驅與名酒莊巨擘的雙B對談

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國內義大利葡萄酒代理商翹楚「越昇國際」，隆重聘請義大利名酒莊新派釀造雙后來台進行一場「北義皮蒙特雙后...
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簡單易懂、實際試飲 最快速認識「布根地」法國葡萄酒聖地的方式

RockyHsu -
對於愛喝葡萄酒的人，有著法國葡萄酒聖地之稱的布根地，一定都會想好好認識一下，甚至是買幾瓶來嘗試看看，...
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讓WSET教你好的婚姻哲學｜餐酒搭配

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葡萄酒佐餐已是悠久的歷史，沒有規定一定要怎麼做才是對的，個人喜好也是評斷很重要的因素之一。但搭配的藝...
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讓專業品酒法帶你探索喝的「氣味圖書館」——葡萄酒世界

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若你對葡萄酒有興趣，或在酒商工作想充實自己，又或許你跟我一樣純粹愛喝，想將興趣升級化，看書是一種選擇...
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混搭的專業行家－法國波爾多葡萄酒

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很多人喜歡葡萄酒的豐富層次、有些人獨愛單寧苦澀如成熟滋味。外國人之於葡萄酒如同華人之於茶，我跟大多數...
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紐西蘭Kahurangi酒莊 曬飽陽光的新世界葡萄酒

ALSTON -
說起葡萄酒，多數人的腦中第一個浮現的產地是歐洲，事實上，位在南半球的紐西蘭，葡萄酒品質可是一點都不遜...
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吉寶拉菲兒酒莊 Guibot La Fourvieille 從不同年份葡萄酒了解到差異性

RockyHsu -
從第一次接觸到葡萄酒至今，筆者曾喝過的葡萄酒品牌，應該至少也有三四十種以上，而在這過程中除了追求像是...
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西班牙 Bodegas LAN 酒莊 先進科技與傳統釀酒工藝的完美搭配

RockyHsu -
在西班牙中最著名的 Rioja 產區，有這麼一間全部由電腦控管與自動化操作的葡萄酒酒莊 -「Bode...
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崇尚自然的改革者 ─ 品飲Elio Altare酒莊之葡萄酒

momo -
時代的進步，帶來便捷與快速，維持舊有或是改成新的方式，在任何議題上都常有爭議，尤其是與農有關的技術。...
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用葡萄酒來感受義大利的風情 來自Elvio Cogno酒莊的Barolo酒中之王

RockyHsu -
義大利，這熱情、浪漫、直率又大方個性的國家，是筆者一生必去的國家之一，每次看到身邊朋友分享當地的生活...
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