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多倫多|北美現代創意料理:Henry’s 的經典與創新

如果你熱愛美食,尋找那些讓味蕾跳動,並且將美食經驗提升至新高度的地方,那麼歡迎來到 Henry's。...

英國︱Cinnamon Kitchen 倫敦潮區的現代風印度餐廳

「英國到底有沒有美食?」每次討論到世界各地美食的話題,英國倫敦可以說是話題性很高的城市,先無關評論,...

衝擊傳統的新式料理 Fusion Style ─ 美味升級的混搭日式料理

很多亞洲人飄洋過海到遠在萬里以外的北美求學、工作,每天都被炸雞、漢堡等高熱量食物填滿,吃久總是會膩,...

倫敦 | 韓式風味與法國精髓 – 米其林一星景觀餐廳 Galvin at Windows...

Gavin at Windows這間法式餐廳位於倫敦公園大道(Park Lane)上的希爾頓飯店最頂...

佛羅倫斯|The Fusion Bar & Restaurant 消失的國界:義式日系秘魯料...

始於1999年,位於Ferragamo集團四星級 Gallery Hotel Art 酒店一樓的極簡...

多倫多|Kasa Moto 頂級奢華的複合式日本料理

在普天同慶的12月裡,大部分的人不但想要出國旅行犒賞一下一年內勞碌奔波的自己和家人,年底的時候更是想...

巴黎|Restaurant Monjul Fusion風格超展開 法式創意餐酒館

在巴黎的的眾多街區當中,瑪黑區可以稱上保有歷史風貌的重要街區,Marais(瑪黑)在法語裡是沼澤的意...

台北|TOWN 餐廳秋冬新菜單 明星主廚翻玩記憶裡的家鄉味

台北TOWN餐廳自2018年3月開幕以來,一直以翻轉不同國家食材料理方式為餐廳的獨門特色,行政主廚B...

加拿大|走進Toronto的Momofuku花花餐飲世界

對我來說,同一空間裡出現兩種不同型態的經營方式或產品稱為「複合式」;近期,則有一種新概念的餐廳,分別...

街頭與刺繡混搭無國界!快時尚與藝術零距離的穿搭技巧

今年掀起的一股OVERSIZE風潮早已不是什麼新鮮事,走在路上隨處可見女生穿著男款落肩與寬大版型的衛...