Home Tags Alvin

Alvin

香港|Bo Innovation : 不斷衝突、融合、創新的米其林二星分子料理餐廳

所謂的分子食物是指把葡萄糖、檸檬酸等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構,再重新組合。也就是從...