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首爾|北村、品嚐雪落下的聲音

經歷了幾天從清晨到夜晚的會議,在韓國的時間眼看也沒剩下多少,北國的風是凜冽的,北國的天空是澄澈的,但...

韓國|首爾的後花園,鄰近都市的世外桃源–付岩洞 부암동

距離景福宮車程約15分鐘,清雲公園藏著付岩洞居民的私心,距離市區不遠,居民小心地希望不要太多人發現這...

首爾|漫步詩人之丘拾回天空、風、星星與詩的感動 – 尹東柱文學館

幾年前,韓國電影〈東柱-時代詩情〉在台灣上映,隨著這部電影上映,許多人也因此認識了這位韓國獨立運動詩...

首爾∣米其林一星餐廳 EVETT  閑靜中的味蕾交響曲

EVETT 自2019 年在首爾驛三洞開業即獲得第一年米其林一星至今已起連續第四年保持是亮眼成績,E...

首爾|尋找歷史的痕跡:文化儲備基地 Oil Tank Culture Park

城市外圍那些有點像怪物靜靜佇立的事物,總有著某種魅力,縱使平常渺無人煙,也好像難以徹底被遺忘,看過之...

首爾|米其林一星 SOIGNÉ 宛如交響樂般 味覺五感的頂尖享受

若是相較台灣與韓國的薪資水平,韓國米其林餐廳算是輕奢享受,深受許多年輕族群喜愛,尤其是Open Ki...

首爾|汝夷島 隱藏在都市中的農場沙拉 – PIG IN THE GARDEN

對於喜歡看韓劇的人來說,汝夷島「SeMA地堡」這個名字應該不陌生。這個推測興建於1970年代的地下秘...

首爾|江南米其林一星餐廳 Dosa 國際名廚 Akira Back 海歸經典之作

繼首次台北米其林發行後,讓大家更了解到這本美食聖經的魅力,米其林的肯定對主廚和餐廳來說都是無比至上的...

首爾|Seoul Dining 韓國現代餐飲潮流新星 精巧細緻的美味挑戰

前陣子看到韓國美食節目,其中有一位名廚提到韓國人對於味覺的標準比起其他國家的人似乎更加統一,不熟悉或...

首爾|新沙洞 Ryunique 日韓身土不二與法國食藝精神

在還未踏入Ryunique前,以為這間餐廳就是一般時下流行的新潮餐廳,菜餚精緻漂亮,氣氛高級浪漫,但...