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倫敦|無可挑剔的米其林一星法國餐廳Club Gascon

人與人之間用一頓餐的時間社交提案、聯絡感情、分享喜悅,而與自己獨處的膳食時光通常都是什麼狀態呢?在這...

倫敦|隱秘於都會叢林裡的米其林二星法式餐廳 THE GREENHOUSE

循著導航來到餐廳的人或許都會一頭霧水,在倫敦市中心富豪區Mayfair裡,只見片片綠葉交錯下隱藏了一...

哥本哈根|從心出發,追求創意及美味的丹麥料理 Selma

提到北歐食物,多數人可能比較陌生,高緯度條件讓北歐地區農作物發展有限,和鄰近歐洲其他國家相比,變化性...

蔬食當道! 台北萬豪酒店宴客樓攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」推出「全植蔬星饗宴」

隨著追求健康、環保永續觀念提升,蔬食文化及低碳飲食在近年蔚為風潮,看準綠色飲食商機,台北萬豪酒店宴客...

台北|Sushiyoshi 壽司芳 大閘蟹秋季套餐 獨創大閘蟹蘋果派 一展首開大閘蟹入饌先鋒的...

秋意濃天微涼之際,意味著肥美豐潤一年一度必定要品嚐的大閘蟹季節來臨了!身為台灣市場首開以大閘蟹當季食...

奧斯陸|Oslo Kontrast 曠世絕響 空靈系米其林一星

「成就料理的最終迄點,莫過於你選擇什麼食材做為起始。」 The end result is n...

上海|半島酒店米其林一星餐廳「逸龍閣」,外灘的經典粵味

外灘可說是被譽為「東方巴黎」之稱的魔都上海,最美麗與迷人的風景。從座落在黃浦外灘的萬國建築群,可看出...

晶華酒店集團餐深化永續餐飲 攜手米其林綠星餐廳打造秋日蔬食餐檯

春耕、夏耘、秋收、冬藏,屬於秋日的豐收季節,就要用豐美的佳餚與親友共享。今年秋天,晶華國際酒店集團再...

上海|米其林推薦餐廳「四季軒」最好味的本幫菜

靜安區可說是如同台北的信義區般,百貨商場與商辦大樓林立,也有不少歷史建築,可說是匯集商業人文的區域,...

多倫多|Aburi Hana 米其林一星懷石料理餐廳

什麼是懷石料理?在日本的原意中,懷石料理- Kyō-Kaiseki 為茶道中主人請客人品嚐的菜餚,隨...