Home Tags 懷石料理

懷石料理

京都|米其林二星懷石料理 美食藝術家-祇園丸山 完美刻劃食材中的細膩風味

京都一直是我心中日本第一的美食城市,除了美味更加迷人的是其文化底蘊。 京料理(きょうりょうり)...

多倫多|Aburi Hana 米其林一星懷石料理餐廳

什麼是懷石料理?在日本的原意中,懷石料理- Kyō-Kaiseki 為茶道中主人請客人品嚐的菜餚,隨...

京都|米其林一星 近百年傳承的夏季川床 京料理 本家たん熊

由於入住 Enso Ango ,當天有幸參加了由飯店資深導覽松浦先生祇園一帶的 Walking To...

京都|到米其林三星「菊乃井」品嚐懷石料理尋找古都的綠意

五月的京都,是一首綠色的交響曲,天氣尚不至於過份燥熱,在鴨川河畔吹著晚風,仍能感到幾許涼意。往山裡去...

台北|以台灣旬之食看見稗田主廚心中日本料理的世界觀 — 祥雲龍吟

「當一個勇者下定決心要往前一步時,在那裡與他志同道合的夥伴,一定會伸手相助。」取自佛家禪語中「龍吟雲...

台北|月夜岩:寂靜禪意的蟹懷石料理

海岸邊的味道,是什麼?來趟月夜岩懷石料理,能讓你體會到沉靜舒適的用餐體驗。試想,在寂靜的春夜下晚風習...

乾杯集團「和牛47」燒肉懷石景觀餐廳於微風南山帶來大眾式Fine Dining饗宴!

乾杯集團推出和牛燒肉懷石餐廳「和牛47」,主打燒肉、和牛壽司以及懷石料理,以3,500圓的套餐價格,...

福岡︱山上的旅館 Agora Fukuoka Hilltop Hotel & Spa

多麼希望每天都能在這裡醒來!— Agora Fukuoka Hilltop Hotel & ...

秋末 : 季月鐵板懷石料理

什麼理由讓你再訪同一間餐廳呢?對我來說,跟隨著季節轉換,雲雨氣溫逐漸改變大地容貌的時刻,把農作土壤開...