用葡萄酒來感受義大利的風情 來自Elvio Cogno酒莊的Barolo酒中之王

義大利,這熱情、浪漫、直率又大方個性的國家,是筆者一生必去的國家之一,每次看到身邊朋友分享當地的生活...

量少質精的香檳 Marc Hebrart Champagne

在葡萄酒的世界中香檳確實是獨特存在的,雖然香檳一般給人有點昂貴的距離感,卻是親和力最佳的葡萄酒,就像...

與陳年薄酒萊的親密接觸 Chateau Thivin 如夢酒莊

說到薄酒萊Les Vins du Beaujolais,大家對它的印象大多是停留在新酒的階段。沒有單...

乾杯SAKE學苑:鄉乃譽餐酒會

台灣因歷史與地理之緣,飲食文化也深受日本影響,從燒肉、拉麵、串燒、到鐵板燒,總能躍上辛勞後犒賞自己的...

喝吧!揪三五好友一起喝義大利 Villa Sandi酒莊氣泡酒

我們都知道,僅有使用位於法國東北部香檳區所產的固定葡萄品種,同時採以傳統瓶中二次發酵於香檳區釀造的葡...

酒,義大利的滋味 ─ 品嘗Bruno Giacosa酒莊之葡萄酒

歐洲的地域幅員廣大,賦予城市間的差異性,除了表現在文化上,在吃食的選擇更是大不相同。在米蘭舉辦的世界...

在冷門與經典之間,遇見葡萄牙的葡萄酒美好

「經典」意味著受到眾人持續地接受與喜愛,而「冷門」則是經典的相反,少以受到矚目的形容。任何事物,都同...

來自西西里島的絕妙滋味 ─ 品飲Donnafugata酒莊之葡萄酒

義大利給人的印象是個熱情的國家,位於長靴地形尾端的外海,還有個更引人嚮往的西西里島。南方的小島風情,...

日本甲州白葡萄酒-日本的沉静生活體現

大家熟悉的日本酒,不外乎就是日本清酒,事實上,日本的甲州卻盛產世界知名的葡萄酒,甲州葡萄酒是很具有日...

阿根廷 Finca Flichman 具有獨特風格口感CP值高的葡萄酒

位於新世界中阿根廷 Mendoza 地區的 Finca Flichman 酒莊(簡稱 FF),因地形...

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