維也納︱Konstantin Filippou 蘊含希臘底藴的米其林二星餐廳

你可以說,維也納是座古老的城市,她複雜的歷史背景,糾結數百年的起起落落,自17世紀,隨著哈布斯堡家族...

東京|目黑區浪漫晚餐:法式料理餐廳 CLASKA Restaurant Kiokuh

入冬後一個相當冷冽的東京夜晚,讓我想起了巴黎的冬季,不知何時才能停止、彷彿沁入骨髓的寒風,讓人想要儘...

瑞典|一訪斯德哥爾摩 Nosh and Chow 超人氣餐酒館

Nosh and Chow 位在斯德哥爾摩市中心黃金地帶,除了好喝的雞尾酒,燒烤也很受歡迎,白領下班...

冬天就吃這鍋!正宗韓式豆腐鍋你吃了沒?超夯人氣店台中「FOND訪」爽辣暖胃

2021年於台中創立,隸屬於風間餐飲集團的韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打正宗道地的韓...

長崎|擁有異色的洋菓子店 — 長崎本田蛋糕店

大家好,今天節目開頭先為大家點播來自1973年細野晴臣-恋は桃色這首充滿當時風情的日式搖滾,...

巴塞隆納| 一次捕獲地中海美景與西班牙美食:Gallito

木製的桌椅,竹編的燈罩,鬆軟的沙發,多彩花紋的靠墊,門外吹進來的微風,夾雜著一絲海水的鹹味,腦中浮現...

首爾∣米其林一星餐廳 EVETT  閑靜中的味蕾交響曲

EVETT 自2019 年在首爾驛三洞開業即獲得第一年米其林一星至今已起連續第四年保持是亮眼成績,E...

香港|Bo Innovation : 不斷衝突、融合、創新的米其林二星分子料理餐廳

所謂的分子食物是指把葡萄糖、檸檬酸等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子結構,再重新組合。也就是從...

紐約|米其林三星餐廳 per se 法式經典淬煉

中央公園的愜意閒適是很多人對曼哈頓的美好憧憬。面著公園的第五十九街串聯第五大道蘋果電腦紐約旗艦店、老...

卡塔尼亞|Chef Dedé – 親愛的晚霞,請瀟灑送走⻄⻄里的斜陽

由紅色、白色、綠色相間所襯托,義大利飲食內涵融合了「南歐地中海料理」與「西歐精緻飲食」精髓,形成獨特...

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