祥雲龍吟冬季菜單-冬 盈

「冬季是品嘗根莖葉最佳的時節,透過不同食材相互搭配,更能突顯食材的美味」,祥雲龍吟稗田料理長這樣說著...

倫敦|米其林一星餐廳The Ritz,最後的波旁王朝風格中夢見一場華麗午宴

百年前凱撒·麗茲(César Ritz)來到倫敦建了這座混合路易十六風格(Louis Seize)與...

台北|WILDWOOD 原木燒烤餐廳 米其林主廚的火熱力作

創意無限的林明健主廚(Chef Kin),繼 LONGTAIL 餐廳酒吧及 Chou Chou 法式...

倫敦|Roux at The Landau承襲米其林血脈的絕佳用餐體驗

這大概是這幾年來最美好的用餐體驗了。 英國的名廚世家Roux家族人才輩出,家族中出了好幾位米其林主...

台北|「老乾杯」台灣頂級燒肉餐廳 日本和牛 澳洲和牛、肋眼牛排、日本清酒一次享有

說到台灣頂級燒肉餐廳,「老乾杯」這字號應該很少人不知道,除了講究食材之外,因自家集團還有 "乾杯SA...

台北|LONGTAIL 璀綻米其林一星的創意餐酒館

台北之夜總是精彩又熱鬧,漫漫長夜如果沒有還沒找到去處,仍有一處舒適輕鬆環境飲酌及品嚐精緻美食,LON...

香港|米其林二星餐廳 Caprice : 一場法式浪漫的饗宴

香港除了是購物天堂外,更是米其林餐廳雲集之地,來到香港旅遊,一定要安排一趟豪華的美食饗宴,而香港四季...

韓國|米其林三星餐廳羅宴全新春日餐單呈獻經典菜餚

以獲獎傳統韓國料理而聞名,首爾新羅酒店的米其林三星韓式餐廳—羅宴(La Yeon),最近推出耳目一新...

曼谷| The Sukhothai Bangkok Hotel 媲美米其林的泰式餐廳 Celadon...

有人說:「人是靠記憶本能生存的動物。」我並不知道事實是不是如此,但是味道,總是會喚起我許多的回憶,而...

新加坡|不放棄的米其林奇蹟 Alma by Juan Amador

被醫生判定無法繼續行走的味覺天才, 想像食材 味道替Alma by Juan Amador 拿下...

You Must Read