葡萄牙|征服里斯本味蕾30年的 Tágide Restaurant

如果你來里斯本預算/或時間只能吃一家餐廳,Tágide絕對是你不需要猶豫也絕不會後悔的must go...

台北|文華東方酒店 Bencotto 義籍雙廚新上任 「食」力派「義」術家艾曼紐 (Emanuele...

獲《米其林指南2022》入選的 台北文華東方酒店 〈Bencotto〉義大利餐廳迎來兩位來自威尼斯的...

倫敦|OPSO 地中海風味的現代新主張

在餐廳林立的倫敦街頭,想要找到風格獨具的餐廳並不會太難,酒吧、咖啡店與異國餐廳,就算不經意漫步在倫敦...

巴黎|奧塞午後的米其林饗宴:Les Climats

來到巴黎,除了蒙娜麗莎駐館的羅浮宮外,位於塞納河左岸與羅浮宮對角的奧塞美術館 (Musée d'Or...

台北|上海醉月樓翻玩老滋味 經典名菜創意新風貌

位於台北遠東香格里拉39樓上海醉月樓,由超過30年廚齡的賴忠舜主廚掌杓,提供精緻本幫菜品與精選川味及...

墨爾本 | 旅行,移動,與分享:TAXI KITCHEN

位於象徵旅行移動的繁忙火車站對面,不僅名稱可見旅行的移動、轉乘、交通,TAXI的主廚靈感來自亞洲的旅...

加州|SingleThread 米其林三星餐廳 – 肅穆而奢華的盛宴

來到酒鄉索諾瑪(Sonoma County),除了要品嘗富有當地風土的葡萄酒,讓人更加雀躍不已的便是...

台北|CLOVER BELLAVITA 集結法國傳奇主廚 Jean-François Piège ...

法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶 Jean-François Piège 在海外第一家餐廳「CL...

京都|米其林一星 以熟成技法釋放完美旨味的江戶前壽司 鮨忠保

相較於京都市其他的壽司名店,鮨忠保 Gion Tadayasu 輔開幕於2017年,在這個歷史悠久的...

華盛頓 DC|The Lafayette – 不退流行的古典美學

The Lafayette 餐廳藏身在 The Hay-Adams 酒店,隔著拉法葉廣場與白宮相望,...

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