高雄|法餐的美味起點:「方蒔The Front House」用在地風土說故事

高雄近年以飲食、觀光行程和演唱會注入新氣象,自海港城市蛻變為觀光之都,精緻飲食(Fine Dinin...

上海|細膩宮廷御宴《尚席》浦東四季酒店

座落上海,四季酒店位於浦西、浦東皆有據點,浦西在熙來攘往的靜安區,是市中心逛街、旅遊的首選;浦東則是...

高雄|法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」夏季菜單 傳遞南國食飲記憶 夏日宜食涼...

今年三月中旬於高雄開幕的法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」,由擁有米其林星級餐廳紮...

台北| CLOVER BELLAVITA 夏季菜單 以當代料理方式展現法式經典雋永的老滋味

時序進入夏季,尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)與駐店主廚基爾達(Gilda...

澳門| 味賞 Mesa 全球唯一由老佛爺設計的餐廳 中葡文化匯聚在餐桌 樂聚分享

澳門深受葡萄牙文化影響,除了官方語言有葡文之外,路上的指標,許多建築物名稱、路名都能看出葡國的影子,...

多倫多|Aburi Hana 米其林一星懷石料理餐廳

什麼是懷石料理?在日本的原意中,懷石料理- Kyō-Kaiseki 為茶道中主人請客人品嚐的菜餚,隨...

澳門|Zuicho 瑞兆日本料理 一口入魂 與主廚在餐桌上互動對談

談到精緻餐飲,一般會聯想到法式、義式或日式料理,不若法餐的浪漫、氛圍感濃厚的義大利餐,日式料理帶有一...

台北|CLOVER BELLAVITA 集結法國傳奇主廚 Jean-François Piège ...

法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶 Jean-François Piège 在海外第一家餐廳「CL...

美國|Leatherby’s Cafe Rouge 於藝術中心一場優雅的美饌饗宴

座落於美國加州橘郡 Segerstorm 藝術中心的 Renee and Henry Segerst...

葡萄牙|Four SeasonS Varanda – 里斯本的米其林海鲜盛宴

里斯本麗茲四季酒店(Four Seasons Hotel Ritz Lisbon)高居城市山巔位置,...

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