香港米其林二星餐廳 Caprice : 一場法式浪漫的饗宴

香港除了是購物天堂外,更是米其林餐廳雲集之地,來到香港旅遊,一定要安排一趟豪華的美食饗宴,而香港四季...

BELLAVITA A3 吃出自然食物原味的新義式餐廳

bar & restaurant a³ 新義式餐廳位於信義區高級地段的BellaVita內1...

倫敦︱Tramshed ╳ Damien Hirst 結合現代藝廊與前衛大師之作

十幾年前,東倫敦還是個龍蛇混雜的地方,治安不佳也成為讓人不敢在此佇足。如今,在地靈人傑、充滿生命力的...

台北寒舍艾美酒店 – 寒舍食譜 創新粵菜魅力登場

位於台北寒舍艾美酒店2F的粵式餐廳『寒舍食譜』,之前不斷推出新菜單。由主廚陳泰榮實地前澳門、廣州、香...

西班牙|巴塞隆納 Caelis-令人嘖嘖稱奇的米其林一星分子料理

華麗的大型吊燈,厚重的落地窗簾,牆壁上鑲嵌著的壁爐,天花板垂下的串串燈飾,點綴於牆壁及天花板上的鑲金...

新加坡|美味佳餚盡在獅城 :「The Black Swan」&「The White Rab...

鄰近河岸的Raffles Place萊佛士坊,遍佈許多重要的商業金融大樓,是新加坡相當重要的行政經濟...

美食界中的瑰寶 L’ATELIER de Joël Robuchon 香港米其林三星侯布...

L'ATELIER de Joël Robuchon 是唯一在2014至2016以及2017在香港獲...

用葡萄酒來感受義大利的風情 來自Elvio Cogno酒莊的Barolo酒中之王

義大利,這熱情、浪漫、直率又大方個性的國家,是筆者一生必去的國家之一,每次看到身邊朋友分享當地的生活...

Grossi Upstairs : 墨爾本義式晚宴

維多利亞遺產國會大廈夜間在黃光投射下依然典雅美麗,宏偉的古典主義廊柱與優雅白光街燈,在墨爾本電車駛過...

獨家專訪法國世紀名廚 – 侯布雄 Joёl Robuchon

侯布雄先生一直以來都被視為法國當代最有影響力的傳奇名廚,無論是以締造破紀錄的拿下最多米其林星星餐廳的...

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